Bún sứa là món ăn đường phố đặc sản Phan Rang không nên bỏ qua . Thịt sứa trong món bún sứa khi ăn thơm ngon, giòn sật rất vui miệng.
Một tô bún sứa thơm ngon gồm bún, sứa tươi, trứng cút, đậu hũ, điểm xuyết thêm những cọng ngò xanh và bên trên rắc vài hạt đậu phộng.
Món này được ăn kèm hoa chuối non thái sợi, rau muống rau muống chẻ, rau thơm, giá sống và mắm ruốc.
Khi ăn bạn hãy trộn tô bún đều tay và chậm rãi thưởng thức cảm giác giòn sật của sứa vị béo trong đậu phộng, mùi hương lạ miệng từ mắm ruốc Phan Rang.
Bánh canh cá là món đặc sản Phan Rang phổ biến nhất, được bán ở mọi ngõ ngách ở thành phố Phan Rang xinh đẹp.
Món bánh canh cá Phan Rang đầy đủ gồm sợi bánh, chả cá, cá dầm, ngò thơm, hành lá và rắc thêm ít tiêu đen.
Khi thưởng thức bánh canh cá, bạn nên thêm chút mắm ớt cay và chanh tươi sẽ làm món ăn này đậm đà vừa miệng hơn.
Ngoài ra bạn cũng có thể ăn kèm món này với giò heo hoặc cá biển Phan Rang tươi ngon.
Bánh hỏi lòng hèo là món ăn du nhập vào Phan Rang nhưng nhanh chóng lấy lòng người dân nơi đây và khác du lịch.
Ở Phan Rang người ta không ăn bánh hỏi với thịt bò xiên nướng, chả nướng hay tôm mà với lòng heo luộc, chả cá và mỡ chiên.
Món bánh hỏi lòng heo Phan Rang đầy đủ gồm đĩa bánh hỏi, lòng luộc, chả cá, mỡ chiên, rau sống, bánh tráng mỏng nhúng nước và các loại nước chấm như mắm nêm, mắm đậu phộng.
Khoảng 60.000 đồng cho hai người, du khách sẽ được no nê với món đặc sản Phan Rang này.
