Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

Đời sống

15 món ăn vặt Hà Nội càng lạnh ăn càng đã đời

21/12/2015 00:50

Cũng bởi ẩm thực đường phố Hà thành có nhiều món ăn vặt không thể chối từ, đặc biệt trong những ngày thời tiết lạnh giá như thế này.

Theo Khánh Hoà/Vntinnhanh
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Ốc luộc lá chanh - Ốc luộc lá chanh là món ăn vặt "trứ danh" cực thích hợp cho những ngày mưa lạnh. Ốc nóng hôi hổi, thơm lừng mùi gừng, sả, lá chanh chấm cùng nước chấm chua ngọt khiến bạn có cảm giác ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán. Ốc luộc phổ biến khắp Hà Nội nhưng tập trung các quán ốc đông khách và ngon nhất phải kể tới các khu vực Hồ Tây, Lương Định Của, Giảng Võ, Đinh Liệt...
Ốc luộc lá chanh - Ốc luộc lá chanh là món ăn vặt "trứ danh" cực thích hợp cho những ngày mưa lạnh. Ốc nóng hôi hổi, thơm lừng mùi gừng, sả, lá chanh chấm cùng nước chấm chua ngọt khiến bạn có cảm giác ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán. Ốc luộc phổ biến khắp Hà Nội nhưng tập trung các quán ốc đông khách và ngon nhất phải kể tới các khu vực Hồ Tây, Lương Định Của, Giảng Võ, Đinh Liệt...
Ốc xào - Ốc xào dừa, ốc xào me hay xào bơ đều có vị ngon "mỡ màng", sánh ngậy. Không như ốc luộc chỉ ăn phần thịt ốc, khi ăn ốc xào bạn còn có thể mút mát vô cùng thích thú. Các quán ốc hay hải sản đều có các món ốc xào. Riêng những quán ốc Sài Gòn, các món xào sẽ đa dạng và phong phú hơn.
Ốc xào - Ốc xào dừa, ốc xào me hay xào bơ đều có vị ngon "mỡ màng", sánh ngậy. Không như ốc luộc chỉ ăn phần thịt ốc, khi ăn ốc xào bạn còn có thể mút mát vô cùng thích thú. Các quán ốc hay hải sản đều có các món ốc xào. Riêng những quán ốc Sài Gòn, các món xào sẽ đa dạng và phong phú hơn.
Ngao hấp sả - Ngao được xếp vào nhóm hải sản giá rẻ, rất thích hợp để ăn vặt. Ngap hấp sả giữ được hơi nóng lâu, lại đậm đà, thơm nức hấp dẫn vô cùng. Ngao hấp sả luôn có trong thực đơn của tất cả các quán ốc.
Ngao hấp sả - Ngao được xếp vào nhóm hải sản giá rẻ, rất thích hợp để ăn vặt. Ngap hấp sả giữ được hơi nóng lâu, lại đậm đà, thơm nức hấp dẫn vô cùng. Ngao hấp sả luôn có trong thực đơn của tất cả các quán ốc.
Cút lộn xào me – Chua chua ngọt ngọt, lại mềm bùi béo ngậy…Khó ai có thể cầm lòng trước sức hấp dẫn của một món ăn vặt trứ danh này, nhất là khi ngoài trời mưa rả rích và se lạnh như thế này.
Cút lộn xào me – Chua chua ngọt ngọt, lại mềm bùi béo ngậy…Khó ai có thể cầm lòng trước sức hấp dẫn của một món ăn vặt trứ danh này, nhất là khi ngoài trời mưa rả rích và se lạnh như thế này.
Chim nướng – Chim cút non được chọn lựa kĩ càng, thịt mềm ngọt, nướng trên than hoa thơm phức, đưa tới bàn còn cháy xèo xèo…Đây là món ăn vặt rất được giới trẻ Hà Nội ưa chuộng trong những ngày mưa lạnh. Quán chim nướng ở Hà Nội nổi tiếng nhất là ở Tạ Hiện và Hàng Bông.
Chim nướng – Chim cút non được chọn lựa kĩ càng, thịt mềm ngọt, nướng trên than hoa thơm phức, đưa tới bàn còn cháy xèo xèo…Đây là món ăn vặt rất được giới trẻ Hà Nội ưa chuộng trong những ngày mưa lạnh. Quán chim nướng ở Hà Nội nổi tiếng nhất là ở Tạ Hiện và Hàng Bông.
Bánh tráng nướng – Bánh tráng nướng là món ăn du nhập từ miền lạnh Đà Lạt nên không quá khó hiểu khi đây cũng là món ăn vặt cực thích hợp trong tiết trời Hà Nội tháng Ba. “Pizza Việt Nam” thường được bán gần các trường học, hoặc bạn có thể thưởng thức ở Hàng Tre, nơi bán bánh tráng nướng gần như đầu tiên tại Hà thành.
Bánh tráng nướng – Bánh tráng nướng là món ăn du nhập từ miền lạnh Đà Lạt nên không quá khó hiểu khi đây cũng là món ăn vặt cực thích hợp trong tiết trời Hà Nội tháng Ba. “Pizza Việt Nam” thường được bán gần các trường học, hoặc bạn có thể thưởng thức ở Hàng Tre, nơi bán bánh tráng nướng gần như đầu tiên tại Hà thành.
Bánh xèo – Bánh xèo là món ăn miền Trung nhưng chiếc bánh chín theo phương pháp chiên “xèo xèo” này ăn trong ngày mưa lạnh lại hợp lý hơn cả. Bánh xèo được bán trong các quán ăn miền Trung, hoặc bán cùng nem lụi, ngày nay đã rất phổ biến ở khắp Hà Nội.
Bánh xèo – Bánh xèo là món ăn miền Trung nhưng chiếc bánh chín theo phương pháp chiên “xèo xèo” này ăn trong ngày mưa lạnh lại hợp lý hơn cả. Bánh xèo được bán trong các quán ăn miền Trung, hoặc bán cùng nem lụi, ngày nay đã rất phổ biến ở khắp Hà Nội.
Nem lụi – Thêm một món ăn vặt miền Trung hớp hồn bạn trẻ Hà Nội chính là nem lụi. Nem lụi được nướng hoặc chiên nóng, ăn kèm rau sống, bánh tráng, chấm mắm chua ngọt hoặc mắm nêm đều thơm ngon khó cưỡng.
Nem lụi – Thêm một món ăn vặt miền Trung hớp hồn bạn trẻ Hà Nội chính là nem lụi. Nem lụi được nướng hoặc chiên nóng, ăn kèm rau sống, bánh tráng, chấm mắm chua ngọt hoặc mắm nêm đều thơm ngon khó cưỡng.
Cháo sườn, cháo trai – Các món cháo có giá phải chăng mà vẫn đủ sưởi ấm cơ thể, lại chắc dạ là món ăn vặt không thể bỏ qua trong những ngày mưa. Cháo trai, cháo sườn có thể ăn kèm quẩy hoặc ruốc thịt; các quán bán từ chiều tới tối rất đông khách tập trung ở các khu vực Bách Khoa, Lý Quốc Sư, Đồng Xuân,…
Cháo sườn, cháo trai – Các món cháo có giá phải chăng mà vẫn đủ sưởi ấm cơ thể, lại chắc dạ là món ăn vặt không thể bỏ qua trong những ngày mưa. Cháo trai, cháo sườn có thể ăn kèm quẩy hoặc ruốc thịt; các quán bán từ chiều tới tối rất đông khách tập trung ở các khu vực Bách Khoa, Lý Quốc Sư, Đồng Xuân,…
Thịt xiên nướng - Thịt xiên nướng là món ăn vặt khoái khẩu của giới trẻ Hà Thành. Xiên thịt nhỏ nhắn, mang đủ vị chua cay mặn ngọt, lại tẩm ướp thơm lừng đủ khả năng quyến rũ bất cứ ai. Tại Hà Nội, các quán thịt xiên có mặt ở hầu khắp các con phố nhưng tập trung nhiều hơn cả là trong các khu chợ hoặc trước cổng các trường học.
Thịt xiên nướng - Thịt xiên nướng là món ăn vặt khoái khẩu của giới trẻ Hà Thành. Xiên thịt nhỏ nhắn, mang đủ vị chua cay mặn ngọt, lại tẩm ướp thơm lừng đủ khả năng quyến rũ bất cứ ai. Tại Hà Nội, các quán thịt xiên có mặt ở hầu khắp các con phố nhưng tập trung nhiều hơn cả là trong các khu chợ hoặc trước cổng các trường học.
Bánh rán, bánh khoai, bánh ngô… – Bánh rán, bánh khoai, bánh ngô… là món “nhà quê” đã có từ rất lâu, nhưng chưa bao giờ mất đi chỗ đứng trong thực đơn ăn vặt của giới trẻ. Các hàng bánh rán, bánh khoai thường không bán trong cửa hàng, cửa hiệu dù giản tiện nhất mà thường chỉ thấy bên lề đường, nơi vương chút bụi bặm dân dã.
Bánh rán, bánh khoai, bánh ngô… – Bánh rán, bánh khoai, bánh ngô… là món “nhà quê” đã có từ rất lâu, nhưng chưa bao giờ mất đi chỗ đứng trong thực đơn ăn vặt của giới trẻ. Các hàng bánh rán, bánh khoai thường không bán trong cửa hàng, cửa hiệu dù giản tiện nhất mà thường chỉ thấy bên lề đường, nơi vương chút bụi bặm dân dã.
Bánh gối - Ít có hàng bánh nào chỉ bán riêng bánh gối, bởi chẳng mấy ai mà chỉ ăn được riêng thức này. Bánh gối thường được bán kèm các loại bánh mặn ngọt cùng nhiều món đồ đặc trưng mùa đông khác như quẩy nóng, bánh rán, chân gà nướng… hoặc bán kèm cùng bún chả, bún nem. Nhưng không phải vậy mà bánh gối không có thương hiệu riêng. Nhờ bánh gối, nhiều con phố nhỏ đã trở nên nổi danh như bánh gối phố Hòe Nhai, phố Lý Quốc Sư, đường Lương Văn Can...
Bánh gối - Ít có hàng bánh nào chỉ bán riêng bánh gối, bởi chẳng mấy ai mà chỉ ăn được riêng thức này. Bánh gối thường được bán kèm các loại bánh mặn ngọt cùng nhiều món đồ đặc trưng mùa đông khác như quẩy nóng, bánh rán, chân gà nướng… hoặc bán kèm cùng bún chả, bún nem. Nhưng không phải vậy mà bánh gối không có thương hiệu riêng. Nhờ bánh gối, nhiều con phố nhỏ đã trở nên nổi danh như bánh gối phố Hòe Nhai, phố Lý Quốc Sư, đường Lương Văn Can...
Chân, cánh gà nướng – Chân, cánh gà nướng được ướp mật ong thơm lừng, màu vàng ruộm chấm cùng nước chấm chua cay ngọt ngon khó cưỡng, càng ăn càng “vào”. Ở Hà Nội có phố Lý Văn Phúc được mệnh danh là phố chân gà nướng với rất nhiều quán xá san sát.
Chân, cánh gà nướng – Chân, cánh gà nướng được ướp mật ong thơm lừng, màu vàng ruộm chấm cùng nước chấm chua cay ngọt ngon khó cưỡng, càng ăn càng “vào”. Ở Hà Nội có phố Lý Văn Phúc được mệnh danh là phố chân gà nướng với rất nhiều quán xá san sát.
Chân gà rang muối – Chân gà rang muối ra đời sau chân gà nướng nhưng nhanh chóng được giới trẻ ưa chuộng bởi sự mới lạ mà không kém phần thơm ngon. Phố Hàng Thùng là địa chỉ được nhiều bạn trẻ “mách nhau” tới thưởng thức món ăn này.
Chân gà rang muối – Chân gà rang muối ra đời sau chân gà nướng nhưng nhanh chóng được giới trẻ ưa chuộng bởi sự mới lạ mà không kém phần thơm ngon. Phố Hàng Thùng là địa chỉ được nhiều bạn trẻ “mách nhau” tới thưởng thức món ăn này.
Nem chua rán - Dù là bất cứ mùa nào trong năm, thực đơn ăn vặt của giới trẻ Hà Nội đều không thể thiếu món nem chua rán. Miếng nem nhỉnh cỡ đôi ngón tay được chiên vàng ruộm, cắt xéo đẹp mắt để lộ ra phần nhân hồng hào dẻo dính. Từng sợi bì còn nóng hổi cháy xèo xèo mời gọi khiến đĩa nem chưa bày lên mà thực khách đã muốn ứa nước miếng.
Nem chua rán - Dù là bất cứ mùa nào trong năm, thực đơn ăn vặt của giới trẻ Hà Nội đều không thể thiếu món nem chua rán. Miếng nem nhỉnh cỡ đôi ngón tay được chiên vàng ruộm, cắt xéo đẹp mắt để lộ ra phần nhân hồng hào dẻo dính. Từng sợi bì còn nóng hổi cháy xèo xèo mời gọi khiến đĩa nem chưa bày lên mà thực khách đã muốn ứa nước miếng.

Bạn có thể quan tâm

Vết thương vô hình trong hôn nhân

Vết thương vô hình trong hôn nhân

Hôn nhân tan vỡ vì điều chưa từng được nói

Hôn nhân tan vỡ vì điều chưa từng được nói

Bí mật giữa vợ chồng, có nên chia sẻ hết?

Bí mật giữa vợ chồng, có nên chia sẻ hết?

Cha mẹ nên làm gì khi con bị bắt nạt ở trường?

Cha mẹ nên làm gì khi con bị bắt nạt ở trường?

Người cha hiện đại, làm bạn cùng con

Người cha hiện đại, làm bạn cùng con

Vắng bữa cơm gia đình, sẽ mất gì?

Bí quyết để mâm cơm gia đình đủ chất mà không tốn kém

Đồng hành cùng vợ vượt qua trầm cảm sau sinh

Đồng hành cùng vợ vượt qua trầm cảm sau sinh

Thành phố Hồ Chí Minh có mức sinh con thấp nhất cả nước

Sau sáp nhập, 13/34 tỉnh, thành có mức sinh thấp

Áp lực vợ hiền dâu thảo

Áp lực vợ hiền dâu thảo

Hôn nhân ngột ngạt vì kiểm soát quá mức

Hôn nhân ngột ngạt vì kiểm soát quá mức

Cha mẹ đừng bỏ qua kỹ năng sơ cứu cần thiết này

Cha mẹ đừng bỏ qua kỹ năng sơ cứu cần thiết này

Bắt được vợ ngoại tình trên ô tô, chồng làm điều liều lĩnh

Bắt được vợ ngoại tình trên ô tô, chồng làm điều liều lĩnh

Top tin bài hot nhất

Hôn nhân tan vỡ vì điều chưa từng được nói

Hôn nhân tan vỡ vì điều chưa từng được nói

07/07/2025 07:45
Bí mật giữa vợ chồng, có nên chia sẻ hết?

Bí mật giữa vợ chồng, có nên chia sẻ hết?

07/07/2025 07:05
Vết thương vô hình trong hôn nhân

Vết thương vô hình trong hôn nhân

07/07/2025 13:00
Hot girl AI xinh như mộng gây sốt rồi biến mất sau 9 ngày

Hot girl AI xinh như mộng gây sốt rồi biến mất sau 9 ngày

06/07/2025 21:35
Giải mã hóa thạch lưỡng cư khổng lồ sống trước khủng long

Giải mã hóa thạch lưỡng cư khổng lồ sống trước khủng long

07/07/2025 07:30

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status