Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

10 gia vị thay thế, giảm lượng muối để bảo vệ sức khỏe

20/11/2020 10:50

(Kiến Thức) - Tận dụng những gia vị thay thế muối này, món ăn vẫn giữ được hương vị đậm đà, góp phần hạn chế nguy cơ tim mạch, đột quỵ - bảo vệ sức khỏe gia đình.

Tâm An
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Cơ thể tiếp nhận một lượng muối nhất định theo các thực phẩm ăn hàng ngày, nhưng ăn nhiều muối dễ tăng huyết áp, căng thẳng tim mạch, theo thời gian phát sinh nhiều bệnh. Do đó, kiểm soát lượng muối giúp bảo vệ sức khỏe.
Cơ thể tiếp nhận một lượng muối nhất định theo các thực phẩm ăn hàng ngày, nhưng ăn nhiều muối dễ tăng huyết áp, căng thẳng tim mạch, theo thời gian phát sinh nhiều bệnh. Do đó, kiểm soát lượng muối giúp bảo vệ sức khỏe.
Tỏi. Tỏi là gia vị quen thuộc giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm huyết áp cao, hỗ trợ sức khỏe não bộ. Đặc biệt, tỏi có vị cay nồng làm tăng hương vị đậm đà hầu hết món ăn. Chính vì vậy, chị em có thể tận dụng tỏi nguyên củ, bột hoặc tỏi vụn để tẩm ướp, cắt giảm lượng muối.
Tỏi. Tỏi là gia vị quen thuộc giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm huyết áp cao, hỗ trợ sức khỏe não bộ. Đặc biệt, tỏi có vị cay nồng làm tăng hương vị đậm đà hầu hết món ăn. Chính vì vậy, chị em có thể tận dụng tỏi nguyên củ, bột hoặc tỏi vụn để tẩm ướp, cắt giảm lượng muối.
Hạt tiêu đen. Sử dụng tiêu đen nguyên hạt hoặc bột tiêu xay cho các món mặn như mì ống, súp, gà hoặc cá nướng đều được. Không chỉ mang lại tác dụng giảm nguy cơ viêm nhiễm, tiêu đen giúp tăng hương vị món ăn mà không cần muối.
Hạt tiêu đen. Sử dụng tiêu đen nguyên hạt hoặc bột tiêu xay cho các món mặn như mì ống, súp, gà hoặc cá nướng đều được. Không chỉ mang lại tác dụng giảm nguy cơ viêm nhiễm, tiêu đen giúp tăng hương vị món ăn mà không cần muối.
Ớt bột. Nếu như tiêu đen hợp với các món nướng thì ớt bột lại được khuyến khích dùng cho các món hầm, rang. Khi nêm ớt, món ăn có được màu đỏ bắt mắt đồng thời vô cùng kích thích vị giác.
Ớt bột. Nếu như tiêu đen hợp với các món nướng thì ớt bột lại được khuyến khích dùng cho các món hầm, rang. Khi nêm ớt, món ăn có được màu đỏ bắt mắt đồng thời vô cùng kích thích vị giác.
Nước chanh. Nước chanh có thể sử dụng như một gia vị thay thế muối bởi nó giúp món ăn đậm vị. Không những vậy, nước cốt chanh còn cung cấp vitamin C mang lại hiệu quả tăng cường sức đề kháng, chống lại viêm nhiễm. Khi dùng, chị em nên rưới nước cốt lên rau đã nấu chín hoặc ăn kèm với nước xốt.
Nước chanh. Nước chanh có thể sử dụng như một gia vị thay thế muối bởi nó giúp món ăn đậm vị. Không những vậy, nước cốt chanh còn cung cấp vitamin C mang lại hiệu quả tăng cường sức đề kháng, chống lại viêm nhiễm. Khi dùng, chị em nên rưới nước cốt lên rau đã nấu chín hoặc ăn kèm với nước xốt.
Gừng. Gừng có vị cay nồng, tăng vị đậm món ăn nên kết hợp gừng, bạn có thể cắt giảm lượng muối nêm vào. Khi chế biến, chị em nên sử dụng gừng tươi băm nhỏ cho món xào, nướt xốt, súp, thịt và cá nướng.
Gừng. Gừng có vị cay nồng, tăng vị đậm món ăn nên kết hợp gừng, bạn có thể cắt giảm lượng muối nêm vào. Khi chế biến, chị em nên sử dụng gừng tươi băm nhỏ cho món xào, nướt xốt, súp, thịt và cá nướng.
Nghệ. Là loại gia vị phổ biến, nghệ mang lại màu sắc tự nhiên cho món ăn, đồng thời góp phần tăng cường sức khỏe một cách tự nhiên. Nghệ thích hợp dùng cho súp, hầm, thịt, cà ri và trứng.
Nghệ. Là loại gia vị phổ biến, nghệ mang lại màu sắc tự nhiên cho món ăn, đồng thời góp phần tăng cường sức khỏe một cách tự nhiên. Nghệ thích hợp dùng cho súp, hầm, thịt, cà ri và trứng.
Thì là. Thì là rất tốt khi kết hợp với salad khoai tây, salad cà chua, các món liên quan đến gà và cá. Loại gia vị này được đánh giá cao nhờ ít calo, cung cấp lượng lớn vitamin C, A, sắt và mangan.
Thì là. Thì là rất tốt khi kết hợp với salad khoai tây, salad cà chua, các món liên quan đến gà và cá. Loại gia vị này được đánh giá cao nhờ ít calo, cung cấp lượng lớn vitamin C, A, sắt và mangan.
Rau mùi. Hạt và lá của rau mùi đều là gia vị giảm lượng muối. Nó thích hợp để làm salad, cà ri, súp, cá và thịt gà.
Rau mùi. Hạt và lá của rau mùi đều là gia vị giảm lượng muối. Nó thích hợp để làm salad, cà ri, súp, cá và thịt gà.
Quế. Quế không chỉ là gia vị thông dụng mà còn có dược tính cao. Quế có vị cay ngọt, rất linh hoạt sử dụng được cho cả món mặn và ngọt. Đặc biệt, sử dụng bột quế cho súp, nước xốt, gà quay, bánh nướng và bánh ngọt sẽ có được hương vị rất riêng.
Quế. Quế không chỉ là gia vị thông dụng mà còn có dược tính cao. Quế có vị cay ngọt, rất linh hoạt sử dụng được cho cả món mặn và ngọt. Đặc biệt, sử dụng bột quế cho súp, nước xốt, gà quay, bánh nướng và bánh ngọt sẽ có được hương vị rất riêng.
Giấm Balsamic. Là một chất thay thế tuyệt vời khác cho muối, giấm có vị chua thanh, hơi ngọt hứa hẹn làm bật hương vị tự nhiên. Giấm balsamic thường được nêm với súp, món hầm, nước trộn salad, nước xốt thịt và cá. Ảnh: Boldsky, Internet.
Giấm Balsamic. Là một chất thay thế tuyệt vời khác cho muối, giấm có vị chua thanh, hơi ngọt hứa hẹn làm bật hương vị tự nhiên. Giấm balsamic thường được nêm với súp, món hầm, nước trộn salad, nước xốt thịt và cá. Ảnh: Boldsky, Internet.
Mời độc giả xem video: Khỏe thật đơn giản: Ăn chay và sức khỏe. Nguồn: VTV2.

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Loài côn trùng tưởng đã tuyệt chủng bỗng tái xuất thần kỳ

Loài côn trùng tưởng đã tuyệt chủng bỗng tái xuất thần kỳ

08/07/2025 06:40
Danh sách smartphone giá rẻ đáng mua nhất 2025

Danh sách smartphone giá rẻ đáng mua nhất 2025

07/07/2025 20:30
Hé lộ nhạc cụ làm từ mai rùa của người Mỹ cổ xưa

Hé lộ nhạc cụ làm từ mai rùa của người Mỹ cổ xưa

08/07/2025 07:12
 Loài cua siêu khỏe biết leo cây, đập vỡ sọ dừa để ăn

Loài cua siêu khỏe biết leo cây, đập vỡ sọ dừa để ăn

08/07/2025 14:40
Từ tháng 7 đến Tết: 3 con giáp vượng tài khó tin

Từ tháng 7 đến Tết: 3 con giáp vượng tài khó tin

08/07/2025 08:00

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status