Nhu cầu rau, củ, quả sạch thì ai cũng có, nhưng giữa chốn phồn hoa đô thị, đất chật người đông, tấc đất tấc vàng thì không phải ai cũng có điều kiện sở hữu những vườn rau, củ, quả sạch tự cung tự cấp. Ấy thế mà, với vợ chồng chị Nguyễn Thanh Tâm (Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội), nhu cầu ấy đã được giải quyết một cách nhanh gọn khi mà từ cách đây hơn 4 năm, những khoảng trống trên sân thượng của ngôi nhà 6 tầng đã được anh chị quyết định sẽ tận dụng để trồng cây ăn quả sạch.
Nhờ sự hậu thuẫn đặc biệt từ phía chồng và các con, cùng tình yêu thương chị dành cho khu vườn của mình mà cây trong vườn cứ lớn lên trông thấy, đơm hoa kết trái, mang lại những quả ngọt cho gia đình chị.
Vườn cây ăn quả gần như phủ kín sân thượng của ngôi nhà 6 tầng và tạo bóng mát giúp gia đình chị có một bầu không khí trong lành ngay giữa một con đường ồn ào, náo nhiệt nơi phố thị.
Khoảng sân thượng nhà chị Nguyễn Thị Hồng Minh (phường Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội) khá rộng rãi nên chị trồng được rất nhiều các loại cây ăn quả, rau sạch, trồng hoa và nuôi chim bồ câu. Vốn là người yêu cây, yêu hoa nên chị Nguyễn Thị Hồng Minh đã mất khá nhiều thời gian và công sức để tạo nên một khu vườn 'đậm hương và rộn tiếng chim' như vậy. Không chỉ trên sân thượng mà lối vào nhà, mọi góc nhỏ, ban công hay hiên nhà đều được bàn tay đảm đang của người phụ nữ này phủ cây xanh mát.
Những quả cà tím sạch không thuốc kích thích, không thuốc trừ sâu của gia đình chị Minh khiến nhiều người phát thèm.
Dù không gian sống của chị đã được phủ một màu xanh tươi mát mắt nhưng mỗi khi rảnh rỗi, chị Minh lại sưu tầm thêm những loài cây, hoa mới và tìm vị trí đặt thích hợp.
Cũng chính vì niềm đam mê với cây cỏ nên nhà chị quanh năm mát mẻ, chưa bao giờ thiếu đi màu xanh của sức sống, của niềm vui.
Khu vườn của chị Mai Hương (nhân viên kế toán) tại An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội khiến bao người phải trầm trồ ngưỡng mộ. Sân thượng rộng khoảng 30m² với đủ các loại rau xanh và hoa, nổi bật trong số đó là những cây cà chua đa dạng chủng loại và lúc nào cũng trĩu quả căng mọng.
Cà chua đen rất “hot”, vừa giàu dinh dưỡng vừa phòng chống ung thư.
Với sở thích trồng cây, cùng với nhu cầu muốn trở thành “người làm vườn tại gia” của các chị em, chị Hương đã có những chia sẻ rất hữu ích với chúng tôi về kinh nghiệm trồng cà chua tươi tốt của mình.
Khoảng sân thượng khá nhỏ nhắn chỉ 15m2 ở quận Phú Nhuận (TP HCM) vẫn luôn ngập tràn màu xanh của rau quả bởi bàn tay khéo léo chăm sóc sớm khuya của cô gái trẻ Lý Hồng Kiều. Cô gái trẻ cho biết gia đình cô rất thích thưởng thức dưa bởi vị ngọt mát, bổ dưỡng nên sẵn có khoảng sân thượng, cô cũng tập tành trồng các loại dưa.
Ngoài vườn dưa với đủ các loại, đủ giống, Hồng Kiều còn trồng nhiều loại cây rau ăn trái như ớt, cà chua, bụp giấm, mâm xôi và các loại rau ăn, rau gia vị khác...
