Chế độ ăn chay tuy hạn chế được lượng đạm, chất béo nhưng lại có thành phần tinh bột khá cao nên thời gian đầu nữ diễn viên bị tăng cân và đuối sức do không có đủ năng lượng cho việc tập luyện, làm việc.

Để có đủ dưỡng chất cho cơ thể phát triển và giữ cơ săn chắc, cô nàng vẫn ăn trứng gà và bổ sung nhiều các loại hạt như đậu nành, ngũ cốc…Trong hình là bữa trưa muộn của nữ diễn viên, bao gồm vài lát bánh mỳ nướng, trứng ốp và nấm chiên ăn kèm cà chua bi.

Người đẹp sinh năm 1995 khẳng định đồ ăn chay ngày càng phong phú, được chế biến đa dạng nên việc ăn uống của cô vẫn rất thoải mái, không bị nhàm chán. Cô tăng cường ăn rau xanh cùng các loại trái cây tươi để bổ sung chất xơ, vitamin và không quên uống nhiều nước trong ngày, giúp giữ gìn vóc dáng, làn da.

Ở tuổi 39, Hiền Thục vẫn giữ được nhan sắc trẻ trung và thân hình quyến rũ. Một trong những bí quyết duy trì dáng vóc trẻ như gái đôi mươi của nữ ca sĩ chính là ăn chay trường.

Trên trang cá nhân của mình, nữ ca sĩ Hiền Thục từng đăng tải một clip tiết lộ khá tỉ mỉ về thực đơn ăn chay trường, một trong những bí quyết duy trì dáng vóc và vẻ ngoài trẻ trung, tươi tắn.

Hiền Thục cho biết, thay vì ăn chay trường dài kỳ thì cô chỉ duy trì trong khoảng 1 tháng hoặc 3 tháng. Thực đơn ăn chay trường của Hiền Thục khá đơn giản. Cô ăn món chính là xà lách xoong trộn với dầu giấm, tỏi, hạt nêm, đường, chanh và dầu quả bơ.

Nữ ca sĩ sinh năm 1981 đặc biệt chú ý tới công dụng của dầu quả bơ vì nó cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể và cũng không quá béo.

Ca sĩ Hồ Quỳnh Hương ăn chay trường nhiều năm qua sau khi tìm hiểu các lợi ích lâu dài đối với sức khỏe. “Ăn chay giúp chúng ta tránh được lượng cholesterol có hại, mang lại cảm giác thư thái. Ban đầu có thể đôi chút khó khăn, nhưng khi cơ thể làm quen sẽ không có cảm giác mệt mỏi nữa”, nữ ca sĩ bộc bạch.

Hồ Quỳnh Hương chú ý tăng cường rau xanh, các loại đạm thực vật trong khẩu phần ăn. Nhờ vậy, cô cũng cảm thấy ngoại hình, làn da được cải thiện. Nhiều khán giả dành lời khen nhan sắc giọng ca Quảng Ninh ngày càng xinh đẹp hơn trước.

Ban đầu thấy Hồ Quỳnh Hương ăn chay, gia đình cô cũng không ủng hộ. Tuy nhiên, sau đó thấy cô thay đổi theo hướng tích cực như: tính nóng bớt đi, biết quan tâm chăm sóc người khác, người khỏe hơn..., gia đình đã ủng hộ.

Dương Cẩm Lynh là Á hậu Điện ảnh năm 1999. Cô là một trong những người đẹp giữ gìn nhan sắc thành công bằng phương pháp ăn chay.

2. Bạn có thể giảm cân: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn chay trường có tác động đến cân nặng của bạn. Trong một nghiên cứu, cả người lớn và trẻ em theo chế độ ăn thuần chay đều tiêu thụ ít protein, cholesterol và chất béo bão hòa hơn. Trên thực tế, trẻ em theo chế độ ăn thuần chay giảm trung bình 6,1 pound (3,1 kg) trong suốt thời gian nghiên cứu.

3. Nội tiết tố có thể thay đổi: Mặc dù đậu nành có thể thay thế thịt tốt, nhưng ăn quá nhiều đậu nành có thể có những tác động tiêu cực đến cơ thể của bạn. Điều này có thể xảy ra nếu bạn thường xuyên thay thế protein từ thịt bằng protein đậu nành. Người ta phát hiện ra rằng ăn nhiều đậu nành có thể làm rối loạn tuyến giáp, gây mất cân bằng hormone. Do đó, bạn nên tìm những sản phẩm thay thế khác sẽ tốt cho sức khỏe hơn.

4. Các khớp của bạn ít bị viêm hơn: Thực phẩm như bơ, pho mát và bánh mì kẹp thịt có thể gây viêm khớp vì chúng chứa nhiều chất béo bão hòa. Nghiên cứu mới cho thấy chế độ ăn chay, đặc biệt là thuần chay, có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp. Điều này một phần là do bạn sẽ không ăn nhiều chất béo bão hòa, đồng thời ăn nhiều thức ăn thực sự chống lại chứng viêm.

5. Vị giác thay đổi: Chế độ ăn chay trường có thể ảnh hưởng đến vị giác của bạn. Sự nhạy cảm của vị giác thay đổi khi bạn bắt đầu chế độ ăn toàn thực vật và cắt bỏ các sản phẩm và chất béo động vật. Điều này có nghĩa là bạn phát hiện niềm yêu thích mới đối với những món ăn mà trước đây bạn chưa từng thích.

6. Bạn dễ bị đầy hơi hơn: Ăn nhiều rau như cải bruxen, bông cải xanh và bắp cải có thể khiến bạn bị đầy bụng. Điều này là do cơ thể bạn không thể xử lý tất cả các chất xơ. Do đó, bạn nên uống nhiều nước theo chế độ ăn thuần chay để đảm bảo rằng hệ tiêu hóa đang tiêu hóa thức ăn một cách khỏe mạnh.

7. Da của bạn có thể sáng mịn hơn: Những gì chúng ta ăn có thể tác động trực tiếp đến làn da của chúng ta. Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn chay trường có thể làm sạch mụn và cải thiện sức khỏe làn da nói chung.

8. Mùi cơ thể thay đổi: Mặc dù ăn thịt có thể khiến bạn thải ra chất độc có mùi mạnh mẽ, nhưng rau và ngũ cốc cũng làm thay đổi mùi cơ thể bạn. Một số loại rau có rất nhiều lưu huỳnh tự nhiên trong đó như bắp cải và hành tây. Khi chế độ ăn uống của bạn chứa nhiều lưu huỳnh, mồ hôi và hơi thở có thể bắt đầu có mùi giống như thức ăn bị phân hủy trong cơ thể.

9. Bạn có nhiều năng lượng hơn: Có vẻ như chế độ ăn thuần chay có thể giúp tăng mức năng lượng của bạn. Chế độ ăn toàn thực vật giúp cơ thể bạn tiêu hóa dễ dàng hơn, có nghĩa là nó không phải làm việc quá sức. Khi hệ tiêu hóa làm việc quá sức, bạn có thể cảm thấy uể oải và thiếu năng lượng. Do đó, chế độ ăn thuần chay giúp bạn tăng mức năng lượng và làm việc hiệu quả hơn trong ngày.