Vị chua chua ngọt ngọt của xoài xanh khi kết hợp với muối đường ớt tạo nên một món ăn vặt ngày hè khiến nhiều người mê mẩn. Bạn có thể dễ dàng mua món ăn vặt mùa hè này trên khắp các lề đường của Hà Nội, TP HCM hoặc làm ngay tại nhà với các nguyên liệu đơn giản.
Những quả xoài ương cắt sẵn chấm kèm muối ớt cũng là món ăn vặt được nhiều người ưa thích.
Mùa hè cũng là lúc mận hậu vào mùa. Những quả mận đỏ au, chua chua ngọt ngọt càng trở nên hấp dẫn khi dầm với muối đường ớt hoặc chấm với muối ớt.
Cũng có vị giòn nhưng ít chua hơn mận và xoài nên đào giòn là món ăn vặt mùa hè yêu thích của những người không ăn được chua. Với loại quả này, bạn có thể dầm muối ớt hoặc cắt ra thành từng miếng chấm muối đều ngon.
Cóc dầm muối ớt là một trong những món ăn vặt thân thuộc nhất với giới học sinh, sinh viên đặc biệt là các bạn nữ. Cóc dùng để làm món này thường là cóc già đã có dấu hiệu sắp chín vàng.
Những quả cóc xanh thường được bổ thành từng múi và chấm kèm với muối ớt. Loại quả này có vị chua giòn và mùi thơm đặc trưng.
Cóc Thái quả nhỏ, thịt giòn và hạt ít gai được yêu thích vì ít chua và giòn hơn cóc to.
Dứa cũng là loại quả rộ nhất vào mùa hè và thường được chế biến thành dứa dầm muối ớt thành món ăn vặt ngày nóng. Dứa chứa rất nhiều vitamin C rất tốt cho cơ thể chứ không gây nóng trong như nhiều người nghĩ.
Thanh trà là loại quả quen thuộc với người dân miền Nam vào mùa hè. Loại quả này thường được ngâm đường hoặc chấm với muối ớt thật cay.
