Khoai tây. Giống như dâu, khoai tây là thực phẩm giàu chất sắt và có nhiều vitamin C giúp hấp thu sắt tốt hơn.
Gan: Nếu không ăn chay, gan là thực phẩm tốt nhất làm tăng Hb. Thông thường 100g gan gà chứa 9mg sắt, gan bò thì chứa ít calo hơn các loại gan khác nhưng lại là thực phẩm giàu sắt.
Hải sản: mỡ cá không chỉ giàu omega 3 mà còn nhiều chất sắt, đặc biệt là cá xacđin, cá thu, cá hồi.
Thịt bò xay: thịt đỏ tăng cường Hb nhưng nên dùng thịt đỏ không có chất béo như thịt bò xay. Cứ 8.5g thì cung cấp 2.1 mg sắt.
Ức gà: phần nhiều nạc nhất của con gà và đồng thời cũng là phần nhiều chất sắt nhất.
Gạo lứt: là thực phẩm của thế kỉ 21. Nó giúp giảm cân, giảm cholesterol và chữa các rối loạn về tiêu hóa. Gạo lứt cũng chứa nhiều chất sắt.
Hạt bí đỏ: 100g hạt bí đỏ có 15mg sắt, chiếm 83% lượng sắt đề nghị mỗi ngày. Hạt bí đỏ cũng là nguồn cung cấp omega 3 và làm giảm cholesterol.
Ngũ cốc nguyên hạt: tốt cho tiêu hóa và làm giảm cholesterol. Ngũ cốc cũng chứa sắt làm tăng Hb.
Sô cô la đen: Bạn nên dùng sô cô la đen 80% ca cao, nó chứa 17mg sắt/100g.
Đậu lăng: 100g đậu lăng chứa 7.5mg sắt. Ngoài sắt, đậu lăng còn chứa magie và vitamin B6.
Trái cây sấy khô: Mơ sấy khô không muối và nho khô rất giàu sắt. Ngoài ra nó còn chứa các vitamin thiết yếu và chất xơ cho cơ thể.
Dâu: Dâu làm tăng hb theo 2 cách: chứa sắt và giàu vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn.
Bông cải xanh: 100g rau bina cung cấp 2.7 mg sắt. Rau bina cũng chứa vitamin A,C và magie.
Mận mơ: Mận mơ giàu chất xơ, vitamin C và sắt.
Đậu hũ: Đậu hũ tốt cho người ăn kiêng để cải thiện chất sắt. 100g đậu hũ chứa 5.4 mg sắt.
