Yến sào: Đứng đầu trong các món đặc sản Nha Trang là yến sào. Đây là một sản vật quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân ở đây. Dưới thời phong kiến, yến sào là tặng phẩm, chỉ có các bậc Vua chúa mới được dùng.
Ngày nay với nhiều sản phẩm đa dạng với mức giá hấp dẫn hơn nên bạn có thể yên tâm mua yến sào về làm món quà độc đáo. Các chế phẩm từ yến sào như: nước yến đóng hộp, cháo yến, yến sơ chế, yến huyết…
Chả cá là một trong những đặc sản nổi tiếng thơm ngon, rất đỗi bình dị nhưng lại thu hút rất đông khách du lịch đến Nha Trang thưởng thức và mang về làm quà. Công đoạn làm nên một miếng chả cá rất công phu, đòi hỏi sự kì công và tỉ mỉ. Kết hợp từ các loại cá như: cá thu, cá mồi, cá thởn, cá rựa, cá cờ, cá chuồn…tạo nên miếng chả cá rất thơm ngon.
Bánh xoài Nha Trang: Tuy được chế biến khá đơn giản từ quả xoài chín đem bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo nhỏ ép lấy nước. Sau đó người dân lấy hỗ hợp trên bỏ lên bếp đun cùng khuấy đều tay cho tới khi sền sệt đổ vào bánh tráng đem phơi khô rồi dùng nilon bọc lại để bảo quản. Những món ăn dân dã này chính là đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang.
Bánh xoài có thể dễ dàng mang đi cũng như bảo quản được trong thời gian dài nên đây cũng là thứ quà nên mua làm quà khi du lịch Nha Trang. Nếu bạn đã ăn thử hẳn hương vị của loại bánh này bạn không thể quên.
Muối ớt chanh là một món gia vị chấm những món hải sản tuyệt ngon và không thiếu khi ăn hải sản tại Nha Trang. Muối ớt chanh tuy chỉ là loại gia vị chấm nhưng nó rất nổi tiếng và rất được ưa chuộng tại Nha Trang chính vì thế du khách khi tới Nha Trang cũng muốn mua cho mình loại gia vị chấm này để mang về làm quà.
Nem Ninh Hòa xứng đáng là một đặc sản Nha Trang nên mua làm quà. Nem được làm từ thịt heo tẩm ướp gia vị đem cuộn với chùm ruột rồi gói trong lá chuối khoảng 3 ngày là ăn được. Với nem chua bạn có thể mua về chế biến thành nem nướng chấm với tương cay ngon tuyệt.
Mực rim/ghẹ sữa ram: Nếu kể đến đặc sản Nha Trang bạn không thể quên các món được chế biến từ mực và ghẹ. Mực và ghẹ không chỉ là một loại hải sản quen thuộc ở đây mà còn là một món quà ý nghĩa khi đi du lịch Nha Trang cho người thân bạn bè được các du khách vô cùng ưa thích.
Bong bóng cá có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng và lạ miệng. Đặc biệt là món này chỉ có ở Nha Trang. Thông thường, bong bóng cá thường được lấy từ cá lạc, cá đường, cá chẽm,… bởi chúng sẽ có độ to, mềm, dai và nhiều dinh dưỡng hơn những loại cá khác. Để bảo quản, người dân Nha Trang thường sấy khô hoặc chiên sơ.
Cá ngựa khô là một trong những món thực phẩm được du khách săn đón tìm mua ở Nha Trang vào những năm gần đây. Cá Ngựa khô có thể dùng để ngâm rượu thuốc để uống. Tuy rượu ngâm cá ngựa khô có mùi hơi khó chịu nhưng nó rất được các ông các bác ưa thích. Ảnh: Internet.
Mời độc giả theo dõi video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.
Mời độc giả theo dõi video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.
