Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

Top đặc sản kén người ăn vì mùi vị gây ám ảnh

16/05/2024 10:12

Với vị khó ăn, nậm pịa, thắng cố, bún cua thối... là những đặc sản không phải ai cũng dám thử của ẩm thực Việt.

Ngọc Mai (Ảnh: Sưu tầm)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
 Đặc sản nậm pịa chủ yếu xuất hiện ở các tỉnh vùng Tây Bắc như Sơn La, Hà Giang, Lào Cai,... Ngoài thành phần chính là pịa, người địa phương còn chế biến món ăn này với nội tạng của động vật như dạ dày, tiết, lòng, tim, gan… nên có mùi rất khó ngửi.
Đặc sản nậm pịa chủ yếu xuất hiện ở các tỉnh vùng Tây Bắc như Sơn La, Hà Giang, Lào Cai,... Ngoài thành phần chính là pịa, người địa phương còn chế biến món ăn này với nội tạng của động vật như dạ dày, tiết, lòng, tim, gan… nên có mùi rất khó ngửi.
Bún cua thối cũng là đặc sản kén người ăn ở phố núi Pleiku, tỉnh Gia Lai. Với ai lần đầu thưởng thức sẽ không khỏi dè chừng trước món bún cua thối nhưng nếu đã ăn quen thì sẽ cảm nhận được vị ngon đặc trưng.
Bún cua thối cũng là đặc sản kén người ăn ở phố núi Pleiku, tỉnh Gia Lai. Với ai lần đầu thưởng thức sẽ không khỏi dè chừng trước món bún cua thối nhưng nếu đã ăn quen thì sẽ cảm nhận được vị ngon đặc trưng.
Lẩu mắm là món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Tây, nổi tiếng nhất là ở vùng đất U Minh (tỉnh Cà Mau). Tuy nhiên, đặc sản này lại kén người ăn, khiến du khách dè chừng vì phần nước dùng làm từ mắm có mùi vị khá nồng và đậm.
Lẩu mắm là món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Tây, nổi tiếng nhất là ở vùng đất U Minh (tỉnh Cà Mau). Tuy nhiên, đặc sản này lại kén người ăn, khiến du khách dè chừng vì phần nước dùng làm từ mắm có mùi vị khá nồng và đậm.
Da trâu thối (hay còn gọi là năng min) là một món ăn kén người thưởng thức của người Thái vùng Tây Bắc. Da trâu thối lại khiến nhiều du khách chỉ nghe tên và ngửi mùi cũng đủ "toát mồ hôi", không dám thưởng thức.
Da trâu thối (hay còn gọi là năng min) là một món ăn kén người thưởng thức của người Thái vùng Tây Bắc. Da trâu thối lại khiến nhiều du khách chỉ nghe tên và ngửi mùi cũng đủ "toát mồ hôi", không dám thưởng thức.
Nằm trong top đặc sản kén người ăn phải kể đến thịt thối Mường La. Thịt thực sự có mùi gây ám ảnh nhưng với người Mường La, đây là loại đặc sản có hương vị đặc biệt.
Nằm trong top đặc sản kén người ăn phải kể đến thịt thối Mường La. Thịt thực sự có mùi gây ám ảnh nhưng với người Mường La, đây là loại đặc sản có hương vị đặc biệt.
Sầu riêng được mệnh danh là “vua trái cây” bởi hương vị béo ngậy, thơm lừng cùng giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, mùi hương nồng nàn của sầu riêng lại là “rào cản” khiến nhiều người e dè.
Sầu riêng được mệnh danh là “vua trái cây” bởi hương vị béo ngậy, thơm lừng cùng giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, mùi hương nồng nàn của sầu riêng lại là “rào cản” khiến nhiều người e dè.
Bún mắm nêm là món bún với nước dùng được nấu từ mắm nêm, mang hương vị đậm đà, mặn mà đặc trưng của miền biển. Tuy nhiên, mùi nồng của mắm nêm lại là thử thách đối với những ai không quen.
Bún mắm nêm là món bún với nước dùng được nấu từ mắm nêm, mang hương vị đậm đà, mặn mà đặc trưng của miền biển. Tuy nhiên, mùi nồng của mắm nêm lại là thử thách đối với những ai không quen.
Được chế biến từ nội tạng của ngựa gồm các loại tim, gan, tiết, lòng… thắng cố là món ăn “khó nuốt” nếu thực khách lần đầu trải nghiệm.
Được chế biến từ nội tạng của ngựa gồm các loại tim, gan, tiết, lòng… thắng cố là món ăn “khó nuốt” nếu thực khách lần đầu trải nghiệm.
Mắm tôm là linh hồn của nhiều món ăn dân dã như bún đậu mắm tôm, chả cá Lã Vọng,... Tuy nhiên, mùi hương nồng nàn, hơi tanh của mắm tôm lại khiến nhiều người, đặc biệt là du khách nước ngoài phải “chào thua”.
Mắm tôm là linh hồn của nhiều món ăn dân dã như bún đậu mắm tôm, chả cá Lã Vọng,... Tuy nhiên, mùi hương nồng nàn, hơi tanh của mắm tôm lại khiến nhiều người, đặc biệt là du khách nước ngoài phải “chào thua”.
Xem video: "Lạp sườn Cao Bằng - đặc sản vùng Đông Bắc". Nguồn VTV24

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Hé lộ chiến dịch Mỹ xăm nhóm máu thời Chiến tranh Lạnh

Hé lộ chiến dịch Mỹ xăm nhóm máu thời Chiến tranh Lạnh

09/07/2025 07:10
Tận mục loài rắn độc lớn nhất thế giới của Việt Nam

Tận mục loài rắn độc lớn nhất thế giới của Việt Nam

09/07/2025 06:40
Dự đoán ngày mới 10/7/2025 cho 12 con giáp: Tý chuyên nghiệp

Dự đoán ngày mới 10/7/2025 cho 12 con giáp: Tý chuyên nghiệp

09/07/2025 07:34
Hoàng hậu được vua Càn Long yêu thương nhất hậu cung

Hoàng hậu được vua Càn Long yêu thương nhất hậu cung

09/07/2025 06:42
Tận thấy loài vịt mỏ thìa cực hiếm gặp ở Việt Nam

Tận thấy loài vịt mỏ thìa cực hiếm gặp ở Việt Nam

09/07/2025 19:03

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status