 |
| Bánh chưng sừng trâu. |
Theo bà Lữ Thị Huyền Mai (ở Bản Áng, Mộc Châu, Sơn La), bánh chưng sừng trâu đặc biệt hơn các loại bánh chưng khác, bởi vì món bánh này không phải ai cũng biết gói và không phải ai cũng biết cách chế biến nó.
Người làm món bánh này phải thật khéo léo bởi vì nguyên liệu và công đoạn gói bánh rất cầu kỳ. Phải làm sao cho gạo trắng chuyển thành màu đen và ăn có vị đặc trưng.
Mời quý độc giả cùng khám phá những điều thú vị về bánh chưng sừng trâu của người Thái qua video dưới đây:
