Theo một số chuyên gia dinh dưỡng thì việc dùng nước chanh giảm cân cần phải hết sức thận trọng.
Theo nhiều nghiên cứu, chanh tươi có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong chanh rất giàu vitamin C, có thể ảnh hưởng đến tốc độ đốt cháy chất béo và calo thừa trong cơ thể nên có thể hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Ngoài ra chanh chứa axit citric giúp kiểm soát đường trong máu và ngăn chặn sự giảm lượng đường trong máu đột ngột, dẫn đến cảm giác không thèm ăn.
Chính vì thế, nếu một người chỉ vì mục tiêu giảm cân, thanh lọc cơ thể mà không ăn bất cứ thứ gì chỉ uống nước chanh thì vô cùng nguy hại, là giảm cân sai cách.
Về nguyên tắc dinh dưỡng, cơ thể cần cung cấp đủ các nhóm thực phẩm như chất xơ, chất béo, đạm và vitamin. Việc thiếu hụt nghiêm trọng bất kể thành phần nào sẽ làm cơ thể mất cân bằng, suy giảm sức khỏe và sinh bệnh chứ chưa nói đến thiếu hụt cả 4 do chỉ uống nước chanh đường, chanh muối cầm hơi trong một thời gian dài.
Nước chanh không cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, duy trì sự sống mà chúng chỉ cung cấp chút vitamin C, muối khoáng, đường.
Việc lạm dụng uống quá nhiều nước chanh có thể dẫn tới thừa vitamin C hoặc làm cho lượng đường vào cơ thể tăng lên ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng bên trong cơ thể, tăng nguy cơ bị các bệnh dạ dày, sỏi thận, gan…
Càng nguy hại hơn khi uống nước chanh đậm đặc quá sẽ ảnh hưởng đến dạ dày. Tốt hơn nếu bạn uống nước chanh sau các bữa ăn.
Những người uống trực tiếp nước cốt chanh tươi cũng cực kỳ nguy hiểm, rất hại cho dạ dày vì trong chanh có nhiều axit.
Vì thế, để an toàn phải pha loãng với nước lọc, tỷ lệ 1 quả chanh với 1 lít nước và uống kèm với các bữa ăn chính.
Tốt nhất là nên uống sau khi ăn khoảng 30 phút, mỗi ngày uống 2 lít nước chanh thay cho nước lọc để giảm cân hiệu quả.
