Một biên tập viên từ trang tin nổi tiếng ở Mỹ đã tiến hành thử nghiệm tất cả những bí quyết giảm cân đang được lan truyền trên Internet để kiểm chứng mức độ hiệu quả của chúng.
Uống nước trước khi ăn: Trước khi vào bữa khoảng 15 - 20 phút, uống một cốc nước ở nhiệt độ phòng sẽ khiến cơ thể có cảm giác no và ăn ít đi. Đồng thời việc này cũng giúp đốt cháy một lượng calo nhất định khi lượng nước vừa uống được làm ấm lên bằng với nhiệt độ cơ thể.
Sự thật phũ phàng: người thử nghiệm thấy rằng, sau khi uống nước khoảng 10 phút, cơn đói lại ập đến và cô đã ăn như bình thường.
Ngửi mùi tinh dầu: Khi nấu nướng, mùi thức ăn có thể khiến cảm giác thèm ăn giảm đi hoặc mất hẳn do đánh lừa bộ não rằng cơ thể đã no. Thế nên, nhiều trang mạng khuyên rằng chúng ta nên ngửi mùi táo, bạc hà hoặc vani để có thể giảm cân hiệu quả.
Sự thật phũ phàng: Cách này cũng có hiệu quả nhưng không được lâu. Chỉ khoảng nửa tiếng sau, cơn đói lại ập đến thậm chí còn mạnh mẽ hơn trước.
Đánh răng thay vì ăn tráng miệng: Nhiều người cho rằng, đánh răng thay vì ăn tráng miệng là một cách giảm cân nhanh chóng vì cảm giác bạc hà có trong miệng sẽ giúp đánh lừa bộ não rằng bữa ăn đã kết thúc.
Sự thật là: Điều này có hiệu quả đối với người thử nghiệm. Cô nói rằng kể cả đang rất đói, nhưng sau khi thực hiện phương pháp này, cô không còn nghĩ đến việc ăn trưa nữa. Bởi vì đối với cô, việc đánh răng cũng đồng nghĩa với việc kết thúc một ngày và lên giường đi ngủ.
Ăn khi đứng: Nhiều người ăn kiêng khuyên rằng nên đứng trong khi ăn vì việc đứng sẽ giúp đốt nhiều calo hơn, đồng thời giúp cơ thể no nhanh hơn và ăn ít đi.
Sự thật phũ phàng: Có hiệu quả vì người thử nghiệm có ăn ít hơn bình thường. Tuy nhiên không phải vì cơ thể no nhanh hơn mà chỉ là vì mỏi chân.
Cầm đũa, thìa, dĩa, dao ở tay không thuận: Các nhà tâm lý học cho rằng khi ăn với tay không thuận, chúng ta ít thấy thèm ăn hơn. Và như thế, chúng ta sẽ ăn ít hơn.
Sự thật phũ phàng: Người thử nghiệm cho thấy ăn bằng tay nào cũng như nhau. Vì thế phương pháp này không hiệu quả.
Sử dụng màu lạnh trong nhà bếp: Người ta khuyên rằng nên sử dụng bát đĩa có những màu lạnh như xanh biển và xanh lá vì chúng sẽ hạn chế sự thèm ăn và làm dịu chúng ta lại.
Sự thật phũ phàng:: Điều này hiệu quả đối với người thử nghiệm. Cô cảm thấy bớt thèm ăn hơn nhưng nó chỉ với những món ăn không thực sự là sở thích.
Ăn trong ánh đèn mờ: Đây là mẹo phổ biến nhất ở châu Âu. Ăn trong không gian tối sẽ khiến chúng ta không thấy được phần thức ăn còn lại trên đĩa và như thế chúng ta chỉ ăn đúng lượng cơ thể cần.
Sự thật là: Hiệu quả nhưng không phải bằng lí do trên. Đối với người thử nghiệm, ăn trong ánh đèn mờ có cảm giác như cô đang tham dự một buổi lễ hội hay nghi thức nào đó. Việc tận hưởng không gian khiến cô ăn chậm hơn, tận hưởng món ăn và nhanh no hơn.
Chọn món ăn được tiêu hoá chậm hơn: Những món ăn có cùng cân nặng hoặc số calo chưa chắc đã có cùng thời gian tiêu hoá. Ví dụ như, buổi sáng nên ăn trứng thay cho cháo yến mạch. Trứng sẽ giúp chúng ta no lâu hơn cho tới bữa trưa.
Sự thật là: Phương pháp này hiệu quả. Người thử nghiệm thấy rằng ăn cháo yến mạch khiến cô cảm thấy đói nhanh hơn là trứng.
Mặc đồ đẹp khi ăn: Khi diện đồ đẹp, chúng ta thường cư xử có chừng mực hơn. Khi đó, chúng ta sẽ ăn chậm hơn, nhai kỹ hơn. Đặc biệt là khi mặc một bộ đồ chật, chúng ta sẽ không thể ăn quá nhiều.
Sự thật là: Phương pháp này hiệu quả. Ăn khi diện đồ đẹp khiến chúng ta có xu hướng sợ thức ăn làm bẩn bộ đồ. Hơn nữa, cộng thêm việc đứng khi ăn, chúng ta sẽ cẩn thận hơn nữa. Kết quả là người thử nghiệm đã ăn ít hơn, nhai kỹ hơn và no nhanh hơn.
Ăn 2 miếng sô-cô-la đen khi đói: Với số lượng nhỏ, sô-cô-la đen cung cấp cho chúng ta năng lượng, giảm sự thèm ăn mà không làm chúng ta béo lên.
Sự thật là: Phương pháp này hiệu quả. 2 miếng sô-cô-la đen (tỉ lệ cocoa trên 70%) có thể giúp người thử nghiệm thấy no trong vòng ít nhất 1 tiếng đồng hồ.
Xoa bóp nhân trung: Người ta khuyên rằng, massage vùng nhân trung sẽ giúp chúng ta giảm bớt cơn thèm ăn.
Sự thật phũ phàng: Người thử nghiệm không thấy điều gì xảy ra khi thực hiện phương pháp này.
Chia nhỏ khẩu phần ăn: Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo chúng ta nên chia phần ăn làm đôi. Một phần có thể ăn luôn, một phần sẽ để ăn sau đó.
Sự thật là: Điều này hoàn toàn hiệu quả. Ăn ít một mỗi giờ đồng hồ giúp người thử nghiệm không còn muốn ăn vặt thêm nữa mà bụng thì vẫn thoải mái, không quá no cũng không thấy đói.
Nhai thức ăn 40 lần: Càng nhai kỹ, não bộ sẽ càng nghĩ rằng chúng ta đã no. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo 40 là con số tối ưu để chúng ta “xử lý” đồ ăn.
Sự thật là: Phương pháp này hiệu quả tuy nhiên người thử nghiệm cảm thấy mỏi mệt vì phải nhai quá lâu.
Ăn trong bát, đĩa nhỏ hơn: Bát, đĩa nhỏ hơn khiến chúng ta có cảm giác đồ ăn nhiều hơn, vì thế mà có xu hướng ăn ít hơn.
Sự thật là: Điều này hiệu quả đối với người thử nghiệm. Cô cho biết bản thân thậm chí còn không thể ăn hết đĩa salad.
Trên đây là những thử nghiệm của một cá nhân. Hãy nhớ rằng cơ thể của chúng ta là khác nhau, và phương pháp phù hợp với người này chưa chắc sẽ đúng với người kia. Hãy sáng suốt khi lựa chọn cho mình một bí quyết giảm cân hiệu quả. (Ảnh trong bài: Bright Side)
