Mô hình trang trại trên sân thượng đã dần trở nên phổ biến tại nhiều nước trên thế giới. Trong hình là trang trại Eagle Street ở Brooklyn, New Yowk, Mỹ.
Nông trại Eagle Street bắt đầu trồng rau hữu cơ năm 2009, trang trại này cung cấp rau sạch cho nhiều nhà hàng ở New York.
Đây cũng là một trong những vườn rau trên sân thượng có quy mô lớn nhất thế giới.
Với diện tích đến 1000m², trang trại Dakakker ở Hà Lan trồng đủ loại rau và thảo dược sạch để cung cấp cho một số nhà hàng, hệ thống ăn uống.
Trang trại trên mái nhà này cũng thu hút nhiều du khách đến tham quan và học hỏi kinh nghiệm.
Không chỉ có rau, củ, trang trại còn trồng nhiều loài hoa như hướng dương, cải vàng.
Trang trại "mọc" trên nóc nhà máy ở Trung Quốc: Công nhân trong một nhà máy ở Trung Quốc đã tận dụng khoảng sân thượng trên nóc nhà máy để làm trang trại trồng rau, nuôi gia súc.
Trang trại 100m2 này ở phía tây nam thành phố Trùng Khánh của Trung Quốc. Từ trên cao nhìn xuống bạn có thể thấy nó giống như một nông trại bình thường với nhiều cây trồng, cây xanh và hồ nước. Nhưng điều khác biệt ở đây là nó được “mọc” trên nóc của một nhà máy sản xuất cửa.
Lãnh đạo nhà máy đã cho phép công nhân trồng rau, chăn nuôi vừa để thư giãn vừa có thành phẩm đem về nhà dùng.
Trang trại tầng mái quy mô lớn đầu tiên ở Singapore được thiết lập tại sân thượng của tòa nhà Scape, ngay ở trung tâm của khu Orchard Road.
Trang trại áp dụng công nghệ hiện đại trong nông nghiệp.
Nhờ công nghệ chăm sóc cây trồng hiện đại, trang trại này luôn cho năng suất cao.
Vườn rau tầng thượng của nhà hàng Uncommon Ground (Chicago, Mỹ): Nhà hàng độc đáo nhờ một vườn rau nhỏ rộng 190m2 trên sân thượng.
Người quản lý vườn rau cho biết: “Nó giúp chúng tôi sáng tạo một hệ thống thực phẩm riêng cho nhà hàng”. Và thật tuyệt vời để thực khách có thể thưởng lãm quá trình những thực phẩm chế biến từ rau xanh của họ từ lúc nảy mầm, phát triển xanh tốt, ra hoa, quả và cuối cùng được bày ngon lành trên đĩa ăn.
Nhờ nguồn thực phẩm tươi ngon kết hợp với tài năng của đầu bếp, nhà hàng từng được xếp vào top Nhà hàng Xanh ở Mỹ.
