Có một nơi mà hầu hết khách du lịch khi đến Bắc Kinh đều không thể bỏ qua, đó chính là chợ đêm Donghuamen, nằm trong trung tâm mua sắm sầm uất nhất Vương Phủ Tỉnh.
Có vẻ như người dân ở đây thích ăn xiên que, hầu hết các món ăn vặt ở đây đều được cho vào từng xiên.
Chợ đêm Donghuamen có vô vàn gian hàng bán các loại côn trùng nướng. Đây là món ăn khoái khẩu của người dân địa phương nhưng nó lại là thực phẩm kinh dị với người châu Âu.
Mặc dù côn trùng cung cấp một lượng lớn protein, chất dinh dưỡng và khoáng chất cao hơn so với thịt bò, thịt gà, cá…nhưng khi nhìn vào vẻ bề ngoài của chúng, không ít người phải bỏ chạy ngay.
Tại khu chợ đêm này, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các món ăn vặt kinh dị như rết, châu chấu, nhện, sao biển, sâu, bọ cạp, kén tằm…được bày biện đầy ắp trên những cái khay. Giá của chúng dao động khoảng 10 tệ/xiên (33 nghìn đồng).
Côn trùng chiên là một trong những món ăn đường phố đặc biệt ở Bắc Kinh và nhiều người thích nó, đặc biệt là bọ cạp và nhộng.
Nhộng không phải món ăn xa lạ với người Việt nhưng ở chợ Donghuamen thường chiên cả nhộng và rất nhiều loại ấu trùng của sâu, trông khá kinh dị.
Một số món đặc trưng mà nhiều người khuyên thử như là kén tằm, nó có kích thước nhỏ bằng một viên sỏi, đã khô hoàn toàn và có vị như bông gòn.
Có một số món khiến thực khách không biết đó là món gì. Nó giống như những chiếc đuôi ngoe nguẩy được xiên que.
Một món ăn kỳ dị được xiên quanh cái que.
Rết nướng là một món ăn nổi tiếng trong các khu phố ẩm thực đêm ở Bắc Kinh, Trung Quốc.
Người bán ở chợ Donghuamen nói rằng, châu chấu có hàm lượng chất xơ cao nên là món ăn rất tốt cho tiêu hóa.
