Theo Al Jazeera, nằm ở độ cao 2.000 mét so với mực nước biển, Ait-Daoud, Ait-Lahcen và Toumliline là ba ngôi làng duy nhất trong tỉnh Tinghir còn duy trì nghề khai thác muối vốn tồn tại từ cuối thế kỷ 18. (Nguồn: Al Jazeera)
Được trang bị một số công cụ thô sơ, khoảng 100 thợ muối ở Ma-rốc vượt con đường dài khoảng 7 km mỗi buổi sáng để tới các mỏ muối. Họ làm việc 6 ngày trong tuần với mức lương trung bình khoảng 200 USD/tháng. Hầu hết các thợ muối hiện nay đều trên 40 tuổi.
Nhóm thợ mỏ đầu tiên đến mỏ muối lúc 7 giờ sáng. Mỗi thợ muối mang về các tảng đá muối nặng khoảng 150 đến 200 kg mỗi ngày.
Những thợ mỏ như Said Hevgouz đã khai thác muối tại những mỏ này trong hàng chục năm qua. Không có công ty thương mại nào muốn đầu tư vào đây.
Hadou Hasmou dùng búa để khai thác muối. “Tôi đã làm việc ở đáy mỏ muối này trong 40 năm”, Hadou chia sẻ.
Nhiều thợ mỏ muối chấp nhận mạo hiểm tính mạng với công việc này. Họ lấy những tảng đá muối màu trắng và hồng. Chúng sẽ được đưa vào nhà máy để nghiền. Sau quá trình tinh chế, muối sẽ có hương vị đậm đà hơn.
“Đồ nghề” của các thợ muối rất đơn sơ nhưng khá hiệu quả.
“Khai thác muối không phải là công việc lý tưởng ở Ma-rốc, bạn chỉ kiếm được 8,5 USD một ngày”, Asri Hadou nói.
Khí hậu trên núi ở Tinghir rất khắc nghiệt. Nhiệt độ tăng lên đến 40 độ C vào mùa hè và xuống 0 độ C vào mùa đông.
Sau buổi sáng cực nhọc, Said Amalik trở về nhà ở Ait-Daoud. Con lừa của ông có thể chở tới 200 kg muối.
Ngôi làng Ait-Daoud hiện là nơi sinh sống của 130 gia đình đến từ bộ lạc Berber. Họ định cư ở đây từ thế kỷ 17.
Ông Ali Ozaani, 68 tuổi, từng may mắn sống sót trong một vụ tai nạn ở mỏ muối nơi ông làm việc năm 2004.
Trước khi được đem bán ngoài chợ, các tảng đá muối sẽ trải qua quá trình tinh chế trong các nhà máy.
Tại một khu chợ ở ngôi làng Ait Hani, Mbark Oudja (32 tuổi) mang tảng đá muối nặng 30 kg để bán cho khách hàng. “Có khi tôi bán được nhiều nhưng có lúc lại chẳng bán được gì”, Oudja chia sẻ.
Hiện nay, với mức thu nhập thấp và điều kiện làm việc khắc nghiệt, những người trẻ trong khu vực này đều không “mặn mà” với công việc khai thác muối. “Các em nhỏ không muốn trở thành thợ muối vì công việc đó quá vất vả”, Lhoussain Barhou, một giáo viên tiểu học tại Ai-Daoud, cho hay.
Mời độc giả xem thêm video: Ukraine - Thành phố muối, điểm đến hấp dẫn của du khách (Nguồn: VTC14)
Mời độc giả xem thêm video: Ukraine - Thành phố muối, điểm đến hấp dẫn của du khách (Nguồn: VTC14)
