Do sự cạnh tranh khốc liệt mà các nhà hàng ở Vương Quốc Anh luôn phải tìm tòi và nghĩ ra những cách kỳ lạ nhất phục vụ thực khách. Và những cách phục vụ kỳ quái như dưới đây đang rất được ưa chuộng ở nước này.
Nhiều nhà hàng kỳ lạ ở nước này phục vụ món bít tết trong một cái xẻng, cá hồi trong xô hay món gà rô ti trên một viên gạch.
Đĩa ăn giờ chẳng ai chuộng nữa, thực khách thích những thứ kỳ quái hơn như chậu hoa, bát con chó, thậm chí là iPad. Cocktail cũng không được đổ vào cốc bình thường mà phải là lọ mứt, chai sữa, bát cả, thậm chí cả giày trượt tuyết.
Một thực khách đã lập tài khoản Twitter có tên “Tôi muốn đĩa ăn” gây xôn xao cộng đồng mạng. Trang này tràn ngập những hình ảnh và cảm xúc bực bội của thực khách khi được phục vụ thức ăn đựng trên những đĩa kỳ quái.
Xu hướng nhà hàng quái dị này bắt đầu từ 10 năm trước, khi một cửa hàng phục vụ món thịt nướng trên một phiến đá. Ý tưởng được nghĩ ra bởi đầu bếp Jamie Oliver.
Nhiều người đã cho rằng, việc ăn trên đĩa phát ra tiếng kêu rất ghê người. Một số cửa hàng bắt đầu dùng đồ gỗ để phục vụ thực khách. Nhưng dần dần, mọi thứ gần như vượt tầm kiểm soát khi các cửa hàng dùng những thứ rất kỳ dị để phục vụ thức ăn.
"Làm sao có thể ăn được kem khi nó được bóp ra từ một lọ kem đánh răng? Làm sao dám ăn khi cá và khoai tây được đặt trên một nắp thùng rác?", một người ăn chia sẻ.
Bên cạnh đó, vấn đề lo lắng nhất là vệ sinh thực phẩm. Những đĩa ăn đặc biệt này không phải mô hình mà là thật. Vì vậy, làm sao có thể sạch sẽ khi mà thức ăn được đặt trên một phiến đá.
William Sitwell, giám khảo MasterChef và là một nhà phê bình thực phẩm cho rằng, trào lưu này thật đáng ghê tởm.
Thủ phạm thực sự của cơn sốt này là từ phương tiện truyền thông xã hội. Chính nhu cầu thích chụp ảnh bữa ăn để chia sẻ lên mạng khiến các cửa hàng chạy đua để tạo sự khác biệt cho thực khách chụp ảnh.
Bữa ăn ngon không phải là điều quan trọng. Quan trọng là bữa ăn “độc đáo”. Chính điều đó là nguyên nhân chính cho trào lưu kỳ quặc này.
