Chợ gia vị Bazaar (Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ) có tên gọi khác là chợ gia vị Ai Cập do được xây dựng từ sự giàu có của Đế chế Ottoman, trung tâm Ai Cập bấy giờ. Khu chợ ra đời ở thế kỷ 17 nổi tiếng là một trong những nơi bán gia vị đa dạng và ngon nhất trên thế giới. Đây là điểm dừng chân cuối cùng của các đoàn lữ hành dọc theo "con đường tơ lụa". Du khách thường mang về trái cây khô, hương liệu, các loại hạt, gia vị, dầu olive, tinh dầu... Ảnh: Gezen Adam.
Chợ gia vị Ai Cập xây dựng theo hình chữ L với 6 cửa ra vào và hơn 100 cửa hàng. Từ con hẻm phía ngoài đến những lối đi mê cung trong chợ, đâu đâu du khách cũng bắt gặp đủ loại gia vị đầy màu sắc. Ngoài ra, bạn cũng tìm thấy gian hàng bán đồ trang sức, đồ lưu niệm mang đặc trưng Thổ Nhĩ Kỳ. Ảnh: Viator.
Khari Baoli (Ấn Độ) được biết đến là chợ gia vị lớn nhất châu Á. Các gian hàng trái cây khô, thảo mộc, hạt, trà, ngũ cốc, gạo... đánh thức giác quan của du khách ghé thăm suốt hàng thế kỷ. Bước vào chợ, bạn sẽ ngửi được hương thơm của thảo mộc trong khi mắt liên tục bị thu hút bởi màu sắc sặc sỡ xung quanh. Ảnh: Viator.
Sau khi len lỏi khắp các gian hàng và đắm mình trong không khí náo nhiệt của khu chợ, bạn nên tìm đường lên tầng thượng. Ở đây có thể quan sát pháo đài Đỏ, nhà thờ Hồi giáo Fatehpuri và các địa danh nổi tiếng trong khu vực. Nơi này được ví von là ốc đảo tĩnh lặng, mang đến cho du khách background chụp ảnh ấn tượng nhất. Ảnh: Pinterest.
Spice Souk (Dubai, UAE), nằm cạnh khu chợ vàng nổi tiếng, cách xa những tòa nhà chọc trời và trung tâm mua sắm sầm uất, là điểm đến mang lại cho du khách trải nghiệm khác lạ giữa chốn nhà giàu. Nơi này bày bán hàng nghìn loại gia vị gồm đinh hương, bạch đậu khấu, nhục đậu khấu, nghệ... Ảnh: Bayut.
Các loại gia vị được nhập khẩu từ khắp nơi trên thế giới, một số thị trường nổi bật là Ấn Độ, Pakistan, Iran, Thổ Nhĩ Kỳ, các nước Trung Đông và châu Á. Spice Souk có một số cửa hàng bán saffron, loại gia vị được đánh giá cao nhất trên thế giới, thường sử dụng để chế biến món ăn Ấn Độ, Pakistan, Ả Rập... Ảnh: Bayut.
Chợ Mahane Yehuda (Jerusalem, Israel), với hơn 100 năm tồn tại, đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người dân địa phương. Tại đây, bạn có thể tìm thấy mọi thứ, nổi bật nhất là các loại gia vị và thực phẩm tươi sống như trái cây, rau củ, thịt... Ảnh: Time Out.
Ngày nay, các quán ăn bình dân, nhà hàng, quán bar tập trung khá nhiều, biến chợ Mahane Yehuda thành điểm đến được du khách yêu thích khi muốn khám phá ẩm thực và cuộc sống địa phương. Ảnh: CapitIL Real Estate Agency.
