Mặc dù việc độ chiếc xe này có vẻ khá tỉ mỉ, nhưng BMW R80/7 Bobber "Gabriel' chỉ ra đời một cách tình cờ sau một cuộc gặp mặt giữa chủ xưởng độ người Đức và El Solitario Motor Co vì họ cùng nhau muốn tạo ra một sản phẩm khác biệt.
Nhìn mặt trước của xe toát lên vẻ mạnh mẽ của một chiến binh với đèn pha trước tròn cổ điển, tay lái ngang rộng và khối động cơ Boxer đặt ngang góp phần làm chiếc xe thêm nổi bật.
Đuôi xe gọn gàng với chiếc đèn hậu quả nhót nổi bật. Pad biển số dược đặt lệch sang phải, cụm xi nhan biến mất vì nó có thể được dùng chung với phía trước.
Bình xăng độc đáo với nhiều hoạt tiết được các thợ độ vẽ trang trí theo phong cách sơn mài đầy chất bụi bặm với những hình lông vũ, cánh chim... bao xung quanh.
Trên bình xăng được độ với một nắp đậy thiết kế thủ công cực độc. Trên bình xăng được khắc dòng chữ "never made faster than your angel"
Tên của đối tác cùng El Solitario Motor Co thực hiện trên xe.
Tên của El Solitario Motor Co trên đầu xe phía đèn pha.
Một kiểu thiết kế yên thủ công mang phong cách "nhàu nhĩ" rất đặc biệt mà chưa xuất hiện trên bất cứ chiếc xe độ nào
Ngoài thiết kế giống với nhiều chiếc xe Custom Bobber khác, xe đã có những đặc điểm riêng thể hiện ở màu sắc, cách thiết kế yên xe, bình xăng, đèn pha cùng nhiều các chi tiết nhỏ trên xe...
