Nên ăn hay không nên ăn gì để khỏe mạnh, ngăn ngừa ung thư?

Dưới đây là những thực phẩm bạn nên ăn hay không nên ăn nếu muốn ngăn ngừa ung thư.

Nen an hay khong nen an gi de khoe manh, ngan ngua ung thu?
 Ăn nhiều rau
Các loại rau như bông cải xanh, cà rốt, cà chua,… có chứa các hợp chất có đặc tính chống ung thư.
Nen an hay khong nen an gi de khoe manh, ngan ngua ung thu?-Hinh-2
 Ăn đủ trái cây
Trái cây bao gồm các loại quả mọng, chanh, cam, bưởi,... có đặc tính chống oxy hóa có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.
Nen an hay khong nen an gi de khoe manh, ngan ngua ung thu?-Hinh-3
 Ăn ngũ cốc nguyên hạt
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Oncology, những người ăn ngũ cốc nguyên hạt có nguy cơ mắc ung thư thấp hơn.
Nen an hay khong nen an gi de khoe manh, ngan ngua ung thu?-Hinh-4
 Các sản phẩm từ sữa
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Annals of Oncology cho biết các sản phẩm từ sữa bao gồm sữa và sữa chua có chứa canxi, vitamin D và vi khuẩn axit lactic có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng.
Nen an hay khong nen an gi de khoe manh, ngan ngua ung thu?-Hinh-5
 Tránh ăn nhiều thịt đỏ
Theo WHO, ăn một lượng thịt đỏ hoặc thịt chế biến mức độ vừa phải làm tăng nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng.

*) Title được Kiến Thức biên tập lại.

Khám phá món gà nướng lu của Việt Nam được lên sóng đài EBS Hàn Quốc

(Kiến Thức) - Món gà phủ bùn nướng lu mới đây được đài EBS Hàn Quốc chọn để lên sóng trông hết sức đặc sắc và hấp dẫn.

Món ăn này được thực hiện ngay trong một quán ăn truyền thống Việt ở Hà Nội. Để làm món gà phủ bùn nướng lu, ngiời ta phải chọn gà thả vườn có kích thước vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ thì phần thịt mới có độ dai vừa ăn. Gà sau khi được tẩm ướp gia vị xong thì được gói kín vào một lớp lá và một lớp giấy bạc.
Sau đó, người ta sẽ phủ thêm một lớp bùn nhão lên phần giấy bạc bên ngoài. Lớp bùn này phải có độ dày nhất định để đủ sức giữ hơi nóng giúp gà chín đều và thơm ngon hơn. Công đoạn phủ bùn lên gà cũng không dễ dàng gì vì bùn nhão lại dính dính tay nên cũng cần người thật khéo léo và thao tác nhanh để bùn không khô cứng trước khi hoàn thành.

Sản phụ sinh con dù ung thư vú nguy kịch: BS khuyên nên tầm soát sớm

(Kiến Thức) - Trước câu chuyện sản phụ bị ung thư vú giai đoạn muộn vẫn quyết sinh con, bác sĩ Trần Quốc Khánh, phẫu thuật viên khoa phẫu thuật cột sống, BV Hữu nghị Việt Đức, rất xúc động và đưa ra thông tin về cách tầm soát căn bệnh ung thư vú quái ác.

Mới đây, không ít người rơi nước mắt trước câu chuyện một sản phụ ở Hà Nam biết mình mắc ung thư giai đoạn cuối vẫn quyết sinh con bất chấp tính mạng. Sản phụ này là chị Nguyễn Thị Liên, 28 tuổi ở Lý Nhân, Hà Nam phát hiện mình bị ung thư vú giai đoạn cuối khi mang thai được 4 tháng.
Sau khi nghe bác sĩ sản cùng bác sĩ chuyên khoa ung bướu tư vấn giữ thai cả mẹ và con sẽ gặp nguy hiểm, song vợ chồng chị Liên vẫn quyết định không bỏ thai, với hy vọng có thể cầm cự đến khi thai nhi đủ lớn để con có thể chào đời. 
San phu sinh con du ung thu vu nguy kich: BS khuyen nen tam soat som
Sản phụ Nguyễn Thị Liên phát hiện mình bị ung thư vú giai đoạn cuối khi đang mang thai nhưng vẫn bất chấp tính mạng để sinh con.
Ngày 22/5 vừa qua, bác sĩ đã phẫu thuật bắt con cho sản phụ Liên. May mắn, ca phẫu thuật đã thành công và bé trai chào đời nặng 1,5kg, đặt tên là Bình An.
Trước hình ảnh người mẹ tiều tuỵ ngồi mổ đẻ lấy đứa con ra, bác sĩ Khánh đã không cầm được được mắt. Theo anh, ung thư vú là kẻ “giết người” đứng số 1 ở nữ giới trong nhóm bệnh lý ung thư. Dù việc dự phòng và phát hiện sớm ung thư vú vô cùng đơn giản nhưng chị em phụ nữ lại thường khá lơ là và ít quan tâm đến “kẻ giết người thầm lặng” này.
Do vậy, bác sĩ Khánh đã đưa ra một bài viết về những nguy cơ mắc ung thư vú và khuyến cáo chị em cách tầm soát căn bệnh. Sau đây là chia sẻ của nam bác sĩ BV Việt Đức:

Có những dấu hiệu này, chị em đi khám ung thư ngay lập tức

Ung thư vú, ung thư cổ tử cung và ung thư buồng trứng là 3 căn bệnh có tỷ lệ phụ nữ mắc và tử vong khá cao nếu không được phát hiện, điều trị kịp thời. Sau đây là những dấu hiệu nhận biết sớm mà chị em cần lưu tâm.

Co nhung dau hieu nay, chi em di kham ung thu ngay lap tuc
Ảnh minh hoạ: Internet