Nấu cơm bị nhão, khê làm theo cách này cơm dẻo ngon trở lại

Với kinh nghiệm dưới đây bạn có thể chữa cháy những nồi cơm bị nhão, hoặc khê tránh lãng phí, ai cũng phải gật gù khen khéo.

Cách chữa cơm nhão cực đơn giản

Cách 1: Đây là cách cổ điển, dân gian mà ông cha ta thường hay áp dụng. Khi nấu cơm nhão thì nên mở nắp vung nồi cơm ra để cho bay hơi hết đi sẽ làm cho cơm bớt nhão đi phần nào. Để nhanh hơn thì bạn có thể bới cơm ra đĩa, nơi có mặt thoáng rộng để dễ bay hơi nóng và lượng nước bên trong cơm. Như vậy sẽ giúp làm bớt nhão cho phần cơm.

Cách 2: Đây là cách xử lý cơm nhão hiệu quả nhất và cực hay chỉ với những lát bánh mì sandwiches. Bạn hãy để miếng bánh mỳ vào trong trong nồi cơm thì nhanh chóng ruột bánh mì sẽ giúp bạn hút phần nước thừa của cơm hiệu quả nhất. Bởi bánh bị có khả năng hút nước rất tốt nên bạn chỉ cần sử dụng vài lát bánh mì trong nồi cơm của mình sẽ cải thiện tình trạng cơm nhão đáng kể.

Nau com bi nhao, khe lam theo cach nay com deo ngon tro lai

Ảnh minh họa.

Cách chữa cơm sống

Nếu không may món cơm của bạn nấu bị sống làm hỏng cả nồi cơm. Thay vì phải đổ bỏ cả nồi cơm đi bạn có thể tìm cách khắc phục chúng. Cách làm: Bạn hãy cho cơm vào nồi khác và bạn hãy cho thêm ít rượu trắng vào với tỉ lệ 1 thìa rượu trắng thì tương ứng với 2 chén cơm. Để lửa nhỏ nấu cơm, khi nào bay hết mùi rượu trong cơm thì lúc đó cơm sẽ chín. Lúc này bạn sẽ không phải lo lắng nồi cơm của mình bị sống nữa. 

Khi bạn nấu cơm không may mà cơm khê là điều mà bạn lo lắng nhất, bởi cơm có mùi rất khó ăn. Bạn hãy nhanh chóng tắt bếp hoặc rút điện rồi múc phần cơm trắng ra và để phần cơm khê lại. Tiếp sau đó, bạn hãy bỏ vào nồi cơm khê vỏ bánh mì đẩy nắp nồi lại trong 5-7 phút, lúc này vỏ bánh mì sẽ giúp bạn hút hết mùi cơm khê. Bên canh đó, bạn còn có thể cho một cục than đang đỏ vào một cái chén rồi đặt trong nồi cơm khê khoảng 10 phút cũng có tác dụng hút mùi khê.Hoặc đầu hành cắt khúc cắm vào nồi cơm, đẩy nắp lại cũng là một cách chữa cơm khê hiệu quả.

Bái phục với cách nấu ăn... chỉ xuất hiện trong thời sinh viên

(Kiến Thức) - Việc nấu ăn trong thời sinh viên với nhiều câu chuyện khôi hài nhưng nhìn cách các bạn trẻ vượt qua nó khiến nhiều người vô cùng bất ngờ và nể phục.

Bai phuc voi cach nau an... chi xuat hien trong thoi sinh vien
 Khi là sinh viên, điều kiện nhà bếp eo hẹp trong căn phòng trọ nhỏ, đôi khi ký túc xá còn cấm nấu ăn thì việc sử dụng một cái nồi làm tất cả các món ăn được dịp phát huy. 

4 thói quen ăn uống khiến da chùng nhão, lão hóa không phanh

Những thói quen ăn uống dưới đây sẽ khiến da chùng nhão, lão hóa không phanh.

4 thói quen ăn uống khiến da chùng nhão, lão hóa không phanh

1. Ăn quá nhiều đường

Ăn quá nhiều đường có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thế nói chung nhưng các báo cáo gần đây đã phát hiện ra rằng nó cũng có thể làm lão hóa làn da của bạn.

Một trong những cách đường có thể làm lão hóa da của bạn nhanh hơn là thông qua một thứ gọi là sản phẩm cuối glycation tiên tiến (còn được gọi là AGEs), được hình thành khi phân tử đường gắn vào protein hoặc lipid. AGEs có thể làm cho làn da của bạn trông già hơn do giảm khả năng chữa lành vết thương và giảm khả năng chống lại căng thẳng.

2. Ăn nhiều chất béo

Mặc dù chất béo là một phần hoàn toàn cần thiết và lành mạnh cho nhu cầu ăn uống hàng ngày của bạn, nhưng ăn quá nhiều chất béo có thể gây hại cho làn da của bạn.

Một báo cáo vào năm 2020 được công bố trên tạp chí Nutrients cho thấy, chế độ ăn nhiều chất béo có thể làm tăng nguy cơ bị viêm da. Điều này có thể trực tiếp góp phần khiến làn da của bạn trông già hơn và không dễ dàng phục hồi ngay cả sau khi giải tỏa căng thẳng.

3. Ăn quá nhiều thức ăn nhanh

Trong khi nhiều người ưa chuộng đồ ăn nhanh trong cuộc sống hiện đại thì tin buồn cho hội chị em là đồ ăn nhanh thực sự có thể khiến bạn trông già hơn tuổi. Điều này là do quá trình chiên rán có thể giải phóng các gốc tự do, góp phần làm cho cơ thể bạn có một lượng dư thừa các hợp chất gây hại tế bào này, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.

Mặc dù việc tìm kiếm một loại kem dưỡng ẩm tốt cho da mặt là cách trì hoãn lão hóa rất hữu ích nhưng không có gì tốt hơn việc cấp ẩm cho da bằng cách uống nhiều nước. Đáng tiếc, trong mùa đông lạnh lẽo, nhiều chị em thường bỏ qua mất điều này.

Một nghiên cứu từ Nghiên cứu Y sinh và Dược phẩm Mỹ cho thấy những người uống hơn 2 lít nước mỗi ngày (so với những người ít hơn 2 lít) sẽ có làn da "ngậm nước". Điều này cũng ảnh hưởng tích cực đến các chức năng khác của da.

Nghiên cứu cũng nhấn mạnh, nước đóng vai trò duy trì sự cân bằng bên trong và chức năng mô của làn da. Nói cách khác, khi làn da của bạn được "ngậm nước", trông bạn sẽ tự động trở nên trẻ trung, tươi mới hơn. Uống đủ nước chính là một trong những cách tốt nhất để bạn trẻ hơn.

Những thực phẩm tốt cho da

Dâu tây

Dâu tây và nhiều loại quả mọng khác như: Phúc bồn tử, việt quất,... khi hấp thụ vào cơ thể giúp chống lại sự oxy hóa, bảo vệ da trước tia cực tím mặt trời. Dâu tây chính là 1 trong những loại quả cần bổ sung cho những ai chưa biết nên: “Ăn gì cho da đẹp?”.

Ngoài tác dụng trên, dâu còn ngừa khô da, chống nếp nhăn. Để hấp thụ toàn bộ dưỡng chất, lý tưởng nhất là ăn tươi hoặc kết hợp với sữa chua hoặc nước uống.

Dưa leo

Dưa leo là loại thực phẩm tốt cho da vô cùng quen thuộc. Chúng ta hẳn đã quá quen thuộc với việc đắp mặt nạ bằng dưa chuột. Để hấp thụ sâu dưỡng chất và vitamin trong loại rau củ này, bạn có thể ăn tươi hoặc làm thành salad hấp dẫn cung cấp 1 lượng nước đáng kể giúp da căng mịn, không khô nhăn.

Hạt chia

Hạt chia cũng là nguồn cung cấp axit béo Omega – 3 nên xứng đáng là thực phẩm đẹp da chẳng nên bỏ qua. Đặc biệt hơn, hương vị của loại hạt này lại thơm, bùi đặc biệt. Hạt chia cũng được đánh giá rất cao trong vai trò thực phẩm làm đẹp da. Bạn có thể sử dụng loại hạt này vào bữa ăn thêm rất nhiều cách: Rắc lên sữa chua, salad, ngũ cốc, cũng có thể trộn vào bột làm bánh vô cùng thơm ngon.

Cà chua

Những quả cà chua – nhất là những quả chín đỏ mọng đã và luôn luôn nằm trong "top" đầu những thực phẩm tốt cho da. Bên trong chúng có chứa lycopene cho da trắng hồng tự nhiên đầy sức sống. Không chỉ có vậy, loại quả quen thuộc này còn giúp bảo vệ da trước tác động của ánh nắng mặt trời.

Trái cây họ bưởi

Trái cây họ bưởi được nhắc đến ở đây cũng chính là các loại quả có múi như: Cam, quýt, chanh,... Chúng là đáp án hoàn hảo cho thắc mắc “Ăn gì cho da đẹp?”. Dưỡng chất – nhất là Vitamin C trong các loại trái cây này duy trì, gìn giữ nét trẻ trung cho làn da thêm đẹp. Chúng cũng chứa lượng chất chống oxy hóa tuyệt vời ngăn chặn quá trình lão hoá, bảo vệ da khỏi ánh nắng và những tác nhân khác.

Trà xanh

Trà xanh giàu chất chống oxy hoá có tên là polyphenol. Chính dưỡng chất đặc biệt này làm chậm quá trình lão hoá của tế bào da, cho da tươi trẻ. Bạn có thể pha trà thành nước hoặc sử dụng bột matcha làm nên rất nhiều đồ uống hoặc món ăn phong phú. Tuy nhiên, chớ nên sử dụng quá nhiều bởi caffeine trong trà dư thừa không tốt cho não bộ.