Bên cạnh tôm hùm Canada hay tôm hùm Alaska, thời gian gần đây tại một số cửa hàng hải sản nhập khẩu xuất hiện loại tôm hùm Angola mới lạ. Ảnh: Daohaisan.
Đây là loại tôm sống vận chuyển từ Angola về Việt Nam, có giá bán từ 690.000 - 750.000 đồng/kg. Ảnh: Haisantruongphu.
Tôm hùm Angola khá phổ biến ở vùng Angola, châu Phi. Ảnh: FB Vithihang Vihang.
Mặc dù là tôm tươi sống nhưng do đường xa nên các cửa hàng chọn kỹ rồi cấp đông nhanh. Ảnh: FB Vithihang Vihang.
Tôm hùm Angola có kích thước khá lớn, trung bình 2-3 con/kg. Ảnh: Facebook.
Cá biệt có những con nặng tới 1,6 kg. Ảnh: Daohaisan.
Có hình dáng khá giống tôm hùm Việt nhưng do sống ở vùng biển khác, ăn thức ăn khác nên tôm hùm Angola có hương vị đặc trưng, thịt ngọt giòn thơm hấp dẫn. Ảnh: Daohaisan.
Nếu tính với giá 700.000 đồng/kg, thì một con tôm hùm Angola cũng có giá gần 300.000 đến hơn 1 triệu đồng. Ảnh: Haisantruongphu.
Đây có lẽ là mức giá chỉ dành cho những gia đình giàu có hoặc nhà hàng, khách sạn cao cấp. Ảnh: Daohaisan.
Tôm hùm Angola chế biến nhiều món như hấp, nướng bơ tỏi, nướng...Ảnh: Daohaisan.
