Nhiều em bé bữa cơm lười ăn thịt, nhưng lại thích ăn vặt, nhất là các món dạng bim bim.
Món thịt giấy chính là một mẹo giúp bé ăn thịt thun thút. Món ăn được làm từ thịt cán mỏng nên gọi là thịt giấy, có hương vị ngon lành như một món ăn vặt.
Cách làm hết sức đơn giản, mẹ có làm để bé ăn hàng ngày. Có thể thay thịt gà bằng thịt lợn.
Lườn gà băm nhỏ.
Thêm trứng, hạt tiêu, xì dầu.
Thêm mật ong để thịt có chút vị ngọt. Trẻ em thường thích vị ngòn ngọt, mằn mặn.
Có thể thêm lá xạ hương tạo mùi thơm. Trộn hỗn hợp theo chiều kim đồng hồ, để 10 phút.
Phết một lớp dầu mỏng, dàn hỗn hợp ra khay nướng, phủ lớp màng bọc thực phẩm lên trên rồi cán mỏng ra thành tấm dầy 3mm.
Tháo màng bọc, nướng khoảng 28 phút ở nhiệt độ 180 độ. Tiếp tục phết mật ong trên bề mặt rồi nướng thêm vài phút.
Vậy là ta đã được miếng thịt giấy ngon lành.
Có thể cắt nhỏ ra làm món ăn vặt cho bé.
Cũng có thể tạo hình cho các miếng thịt thêm sinh động
Món ăn giúp bé vừa ăn được thịt, lại tránh ăn các loại bim bim không đảm bảo vệ sinh.
Đây cũng có thể là món ăn để cả nhà nhâm nhi trong những ngày giãn cách.
