Giống táo lõi hồng có tên Hidden Rose, hay còn được gọi là Airlie Redflesh, được xem là một trong những loại táo được ưa chuộng và bán chạy tại Mỹ.
Là loại táo đẹp từ hình thức đến nội dung, khi không chỉ có màu hồng dễ thương mà vị táo ăn lại rất thơm ngon, đặc biệt, có mùi vị của dâu tây khi ăn.
Nhiều người dân ở khu vực trồng táo lõi hồng có tên Hidden Rose không ngần ngại chia sẻ: "Nếu bạn đã ăn thử một lần thì sẽ không bao giờ có thể quên được mùi thơm cũng như hương vị của trái táo này."
Giống táo lõi hồng này được trồng phổ biến ở Airlie, bang Oregon, Mỹ, nơi có khí hậu ôn hòa.
Chúng được tìm thấy lần đầu tiên vào năm 1960. Sau đó, được nhân rộng, trồng nhiều hơn và được bán ra thị trường vào những năm 1980.
Táo lõi hồng Hidden Rose thường cho thu hoạch vào cuối tháng 9.
Thưởng thức loại táo hồng đặc biệt này ngon nhất khi bạn thái mỏng hoặc ăn kèm với phomat.
Hoa của loại táo kỳ lạ này cũng rất đẹp.
Ngoài để ăn trực tiếp ra, giống táo này còn được sử dụng nhiều trong việc làm bánh.
