Một nghiên cứu chỉ ra, bổ sung quá nhiều vitamin A trong 3 tháng đầu của thai kỳ có thể gây ra một số dị tật bẩm sinh cho thai nhi như tim, não, tủy sống.
Trang Boldsky dẫn lời chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu chỉ nên cung cấp 8.000 IU vitamin A mỗi ngày. Lượng vitamin A cao hơn 10.000 IU mỗi ngày có thể gây hại cho thai nhi.
Chính vì vậy, các chuyên gia khuyên mẹ bầu chỉ nên tăng cường vitamin A thông qua thực phẩm hằng ngày, không nên tự ý uống bổ sung vitamin để tránh tình trạng quá liều.
Mẹ bầu có thể bổ sung vitamin A từ các các thực phẩm tự nhiên như trứng, sữa, các chế phẩm từ sữa, cà rốt, cà chua... Không nên uống các viên vitamin A dù ở dạng viên nén, viên nang hay chất lỏng.
Betacarotence từ rau củ quả chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể là nguồn cung cấp vitamin A tốt nhất cho mẹ bầu.
Gan động vật cũng là một nguồn cung cấp vitamin A rất phong phú.
Tuy nhiên, mẹ bầu nên hết sức lưu ý khi sử dung. Chỉ một lượng nhỏ gan bò (khoảng 85g) đã vượt hơn 12 lần mức khuyến nghị vitamin A mỗi ngày của các chuyên gia.
