Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

Loại quả được ví như sâm của người nghèo, ăn ngon lại dễ kiếm

31/08/2021 12:20

(Kiến Thức) - Sở hữu dưỡng chất dồi dào, loại quả này được ví như sâm của người nghèo. Không chỉ có ngon ngọt, mềm mại dễ ăn, “sâm xanh” còn rất dễ trồng, chỉ chăm sóc qua loa cũng có thể bội thu.

Định Tâm (Theo SH)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Đậu bắp có nhiều tên gọi khác nhau như đậu sừng dê, đậu cà phê. Nó là một trong những thực phẩm ngày càng trở nên phổ biến. Được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng, tác dụng của đậu bắp thực sự tuyệt vời.
Đậu bắp có nhiều tên gọi khác nhau như đậu sừng dê, đậu cà phê. Nó là một trong những thực phẩm ngày càng trở nên phổ biến. Được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng, tác dụng của đậu bắp thực sự tuyệt vời.
Cụ thể, đậu bắp rất giàu protein, carbohydrate, vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin B, carotene, axit amin tự do, kẽm, kali, canxi, selen... Những chất này rất có lợi cho cơ thể, được các nhà nghiên cứu thống kê nhiều ưu điểm.
Cụ thể, đậu bắp rất giàu protein, carbohydrate, vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin B, carotene, axit amin tự do, kẽm, kali, canxi, selen... Những chất này rất có lợi cho cơ thể, được các nhà nghiên cứu thống kê nhiều ưu điểm.
Hạ đường huyết. Chất nhầy của đậu bắp được ví như “vàng trắng”. Nó chứa nhiều pectin và mucin, có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường, giảm nhu cầu insulin của cơ thể , ức chế sự hấp thụ cholesterol và cải thiện lipid máu.
Hạ đường huyết. Chất nhầy của đậu bắp được ví như “vàng trắng”. Nó chứa nhiều pectin và mucin, có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường, giảm nhu cầu insulin của cơ thể , ức chế sự hấp thụ cholesterol và cải thiện lipid máu.
Ngoài ra, lượng carotenoid dồi dào trong đậu bắp còn duy trì tiết insulin, cân bằng lượng đường trong máu. Vì vậy, đây là loại quả lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, lượng carotenoid dồi dào trong đậu bắp còn duy trì tiết insulin, cân bằng lượng đường trong máu. Vì vậy, đây là loại quả lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Bảo vệ dạ dày. Đậu bắp chứa pectin, galactan... hỗ trợ rất tốt cho tiêu hóa, điều trị viêm dạ dày, loét dạ dày. Chất mucin trong đậu bắp còn mang lại tác dụng bảo vệ thành dạ dày, thúc đẩy tiết dịch vị, tăng cảm giác thèm ăn.
Bảo vệ dạ dày. Đậu bắp chứa pectin, galactan... hỗ trợ rất tốt cho tiêu hóa, điều trị viêm dạ dày, loét dạ dày. Chất mucin trong đậu bắp còn mang lại tác dụng bảo vệ thành dạ dày, thúc đẩy tiết dịch vị, tăng cảm giác thèm ăn.
Bảo vệ khớp. Ở đậu bắp có một chất lỏng dính. Chất lỏng này được tạo thành từ các polysacarit như collagen và mucopolysacarit. Chức năng của nó có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể và duy trì sức khỏe và sự hoạt động ổn định của các khớp.
Bảo vệ khớp. Ở đậu bắp có một chất lỏng dính. Chất lỏng này được tạo thành từ các polysacarit như collagen và mucopolysacarit. Chức năng của nó có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể và duy trì sức khỏe và sự hoạt động ổn định của các khớp.
Tác dụng làm đẹp. Đậu bắp giàu vitamin C và chất xơ hòa tan. Những chất này không chỉ có tác dụng tăng cường sức khỏe da mà còn làm trắng da, giúp da căng mịn. Nghiên cứu chỉ ra, đậu bắp cũng giàu caroten, mang lại tác dụng bảo vệ da, giảm tác hại của các gốc tự do.
Tác dụng làm đẹp. Đậu bắp giàu vitamin C và chất xơ hòa tan. Những chất này không chỉ có tác dụng tăng cường sức khỏe da mà còn làm trắng da, giúp da căng mịn. Nghiên cứu chỉ ra, đậu bắp cũng giàu caroten, mang lại tác dụng bảo vệ da, giảm tác hại của các gốc tự do.
Giảm mệt mỏi. Đậu bắp chứa một loại chất lỏng sền sệt gồm các thành phần arabinan, galactan, rhamnan, protein , canxi oxalat… Ăn loại quả được ví như sâm của người nghèo này thường xuyên giúp tiêu hóa tốt, giảm mỏi mệt và tăng cường thể lực.
Giảm mệt mỏi. Đậu bắp chứa một loại chất lỏng sền sệt gồm các thành phần arabinan, galactan, rhamnan, protein , canxi oxalat… Ăn loại quả được ví như sâm của người nghèo này thường xuyên giúp tiêu hóa tốt, giảm mỏi mệt và tăng cường thể lực.
Giảm cân. Đậu bắp rất giàu protein, canxi, photpho, có chất lượng đạm cao, dinh dưỡng cao, ít béo, ít calo, không chứa cholesterol. Do vậy, đậu bắp rất được ưu ái trong thực đơn giảm cân của chị em.
Giảm cân. Đậu bắp rất giàu protein, canxi, photpho, có chất lượng đạm cao, dinh dưỡng cao, ít béo, ít calo, không chứa cholesterol. Do vậy, đậu bắp rất được ưu ái trong thực đơn giảm cân của chị em.
Bổ sung canxi. Đậu bắp không chỉ có hàm lượng canxi tương đương sữa tươi mà còn tồn tại dưới dạng hữu cơ. Nhờ vậy, tỷ lệ hấp thu canxi từ đậu bắp cao hơn sữa rất nhiều.
Bổ sung canxi. Đậu bắp không chỉ có hàm lượng canxi tương đương sữa tươi mà còn tồn tại dưới dạng hữu cơ. Nhờ vậy, tỷ lệ hấp thu canxi từ đậu bắp cao hơn sữa rất nhiều.
Đậu bắp có lợi cho sức khỏe. Tuy vậy, không phải ai cũng thích hợp để ăn nhiều loại quả này. Cụ thể, người bị bệnh thận không nên ăn nhiều đậu bắp do chúng chứa nhiều kali.
Đậu bắp có lợi cho sức khỏe. Tuy vậy, không phải ai cũng thích hợp để ăn nhiều loại quả này. Cụ thể, người bị bệnh thận không nên ăn nhiều đậu bắp do chúng chứa nhiều kali.
Đậu bắp tính bình, lạnh nên người bị suy nhược đường tiêu hóa, lạnh bụng, chức năng tiêu hóa kém, thường xuyên bị tiêu chảy không nên ăn nhiều.
Đậu bắp tính bình, lạnh nên người bị suy nhược đường tiêu hóa, lạnh bụng, chức năng tiêu hóa kém, thường xuyên bị tiêu chảy không nên ăn nhiều.
Đậu bắp giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho phụ nữ mang thai. Nhưng những bà bầu có tình trạng tiêu hóa kém thì không nên ăn đậu bắp. Vì đậu bắp tính lạnh nên khi mang thai sức đề kháng của cơ thể bà bầu tương đối kém.
Đậu bắp giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho phụ nữ mang thai. Nhưng những bà bầu có tình trạng tiêu hóa kém thì không nên ăn đậu bắp. Vì đậu bắp tính lạnh nên khi mang thai sức đề kháng của cơ thể bà bầu tương đối kém.
Đậu bắp tính lạnh, người khỏe mạnh nên ăn 150-200g, người tì vị hư yếu chỉ nên ăn 100g mỗi ngày. Ăn lượng vừa đủ không gây khó chịu về thể chất. Ngược lại, ăn quá nhiều sẽ không có lợi cho sức khỏe dạ dày và lá lách. Ảnh: IT
Đậu bắp tính lạnh, người khỏe mạnh nên ăn 150-200g, người tì vị hư yếu chỉ nên ăn 100g mỗi ngày. Ăn lượng vừa đủ không gây khó chịu về thể chất. Ngược lại, ăn quá nhiều sẽ không có lợi cho sức khỏe dạ dày và lá lách. Ảnh: IT
Mời độc giả xem video: Tác dụng của đậu xanh đối với sức khỏe. Nguồn: Hanoitv

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Hé lộ chiến dịch Mỹ xăm nhóm máu thời Chiến tranh Lạnh

Hé lộ chiến dịch Mỹ xăm nhóm máu thời Chiến tranh Lạnh

09/07/2025 07:10
Tận mục loài rắn độc lớn nhất thế giới của Việt Nam

Tận mục loài rắn độc lớn nhất thế giới của Việt Nam

09/07/2025 06:40
Fan “phát sốt” vì loạt ảnh AI tái hiện Boa Hancock

Fan “phát sốt” vì loạt ảnh AI tái hiện Boa Hancock

08/07/2025 21:35
Hoàng hậu được vua Càn Long yêu thương nhất hậu cung

Hoàng hậu được vua Càn Long yêu thương nhất hậu cung

09/07/2025 06:42
Dự đoán ngày mới 10/7/2025 cho 12 con giáp: Tý chuyên nghiệp

Dự đoán ngày mới 10/7/2025 cho 12 con giáp: Tý chuyên nghiệp

09/07/2025 07:34

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status