Vì sao bí đao giúp giảm cân?

Do chứa nhiều nước nên bí đao giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, từ đó giúp giảm cân hiệu quả. Hơn nữa, loại quả này lại giàu chất xơ hòa tan - yếu tố quan trọng để bạn thấy no lâu hơn, cảm giác thèm ăn sẽ ít xuất hiện.

Bí đao có nhiều tác dụng cho sức khỏe

Ngoài ra, bí đao chứa hợp chất hyterin - caperic ức chế sự chuyển hóa đường thành mỡ, chống lại sự tích mỡ trong cơ thể. Đây được xem như một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả.

Không chỉ vậy, bạn có thể tìm thấy nhiều canxi, sắt, kali và các vitamin A, B1, B2, B3, B9, C, E... trong bí đao. Những loại vitamin trên làm chậm quá trình lão hóa, giúp da trẻ, căng hơn.

Có thể giảm cân bằng bí đao theo hai cách: luộc để ăn trực tiếp hoặc ép nước bí đao.

Chế độ ăn bí đao để giảm cân

Bữa sáng

Đây là bữa ăn khởi đầu của một ngày, nên rất quan trọng để giúp tinh thần, nguồn năng lượng của bạn dồi dào cho các hoạt động. Do vậy, bạn có thể ăn tinh bột như bún, phở, bánh mỳ… Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều gây ra khó tiêu.

Bữa trưa

Bí đao luộc là món chủ đạo cho bữa trưa. Bạn có thể ăn kèm thịt trắng như ức gà. Nếu mới bắt đầu chế độ ăn kiêng với bí đao, bạn nên ăn thêm một bát nhỏ cơm trắng. Không ăn các loại thịt đỏ, những món giàu protein khác.

Bữa tối

Thực phẩm kiêng tuyệt đối cho bữa tối là tinh bột. Lưu ý về thời gian ăn tối không quá 19h. Bí đao có thể luộc, ăn kèm cùng với thịt trắng. Không nên ăn nhiều canh bí đao cho bữa tối sẽ gây tích nước, khó ngủ vào ban đêm.

Để tăng khẩu vị cho bữa ăn chủ đạo là bí đao, bạn hãy chế biến món thịt trắng theo những công thức khác nhau.

Nước ép từ bí đao giúp giảm cân, giảm mỡ. Ảnh: Aksaveganlove

Giảm cân bằng nước ép bí đao

Cách ép nước bí đao mang lại hiệu quả giảm cân nhanh nhất như sau: nạo vỏ bí đao, cắt thành miếng nhỏ, nhớ loại bỏ cả phần hạt và ruột. Cho bí đao và một chút nước vào xay thật nhuyễn lấy nước.  

Để tăng khẩu vị cho nước ép bí đao, bạn có thể cho thêm một chút nước chanh hoặc 2 tới 3 lá bạc hà. Không cho thêm đường hay các loại trái cây ngọt vào ép cùng. Nên uống nước ép bí đao vào buổi sáng, khi mới ngủ dậy, để tăng hiệu quả giảm cân.

Không nên quá lạm dụng nước ép bí đao. Chỉ nên sử dụng khoảng 3 lần mỗi tuần. Vẫn ăn đủ 3 bữa chính và có tinh bột vào bữa sáng để duy trì các hoạt động trong ngày.

Những ai không nên giảm cân bằng bí đao

Do bí đao chứa ít calorie nên dễ gây tụt huyết áp nếu như không cân bằng chế độ dinh dưỡng. Vì vậy, bác sĩ khuyến cáo những người huyết áp thấp không nên áp dụng.

Những loại nước bí đao ép sẵn thường chứa nhiều đường, không nên sử dụng.