Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

Loại nước không nên đựng trong bình giữ nhiệt, tránh nước biến chất

03/06/2024 07:00

Bình giữ nhiệt giữ ấm, trữ lạnh rất thuận tiện. Dù vậy, có một số loại nước không nên đựng trong bình giữ nhiệt. Điều này nhằm tránh nước biến chất, hao hụt dinh dưỡng.

Định Tâm (Theo ABLW)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Sữa và các sản phẩm từ sữa. Nhiều người thích uống sữa ấm nên cho vào bình giữ nhiệt bảo quản. Mặc dù giữ được nhiệt cho sữa song cách làm này hại nhiều hơn lợi. Một mặt, vitamin và các dưỡng chất trong sữa dễ bị phá hủy trong môi trường nhiệt độ cao. Mặt khác, nhiệt độ ấm ẩm là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi, khiến sữa dễ bị hỏng. (Ảnh: ABLW, minh họa)
Sữa và các sản phẩm từ sữa. Nhiều người thích uống sữa ấm nên cho vào bình giữ nhiệt bảo quản. Mặc dù giữ được nhiệt cho sữa song cách làm này hại nhiều hơn lợi. Một mặt, vitamin và các dưỡng chất trong sữa dễ bị phá hủy trong môi trường nhiệt độ cao. Mặt khác, nhiệt độ ấm ẩm là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi, khiến sữa dễ bị hỏng. (Ảnh: ABLW, minh họa)
Nếu không có lựa chọn khác, bạn chỉ nên bảo quản sữa trong bình giữ nhiệt tối đa 1 giờ trước khi uống. Ánh sáng sẽ phá hủy các dưỡng chất trong sữa, bạn nên sử dụng bình tối màu để giữ lại dưỡng chất tốt hơn.
Nếu không có lựa chọn khác, bạn chỉ nên bảo quản sữa trong bình giữ nhiệt tối đa 1 giờ trước khi uống. Ánh sáng sẽ phá hủy các dưỡng chất trong sữa, bạn nên sử dụng bình tối màu để giữ lại dưỡng chất tốt hơn.
Sữa đậu nành. Tương tự sữa động vật, sữa đậu nành cũng không nên bảo quản bằng bình giữ nhiệt. Nhiệt độ và độ ẩm cao tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh, dễ làm hỏng sữa. Không những vậy, bình giữ nhiệt cũng làm thay đổi mùi vị, khiến sữa không thơm ngon như ban đầu. Để bảo quản sữa đậu nành, tốt nhất bạn nên dùng chai sứ hoặc thủy tinh. Không sử dụng chai nhựa nhằm tránh phản ứng hóa học giữa sữa đậu nóng và nhựa.
Sữa đậu nành. Tương tự sữa động vật, sữa đậu nành cũng không nên bảo quản bằng bình giữ nhiệt. Nhiệt độ và độ ẩm cao tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh, dễ làm hỏng sữa. Không những vậy, bình giữ nhiệt cũng làm thay đổi mùi vị, khiến sữa không thơm ngon như ban đầu. Để bảo quản sữa đậu nành, tốt nhất bạn nên dùng chai sứ hoặc thủy tinh. Không sử dụng chai nhựa nhằm tránh phản ứng hóa học giữa sữa đậu nóng và nhựa.
Trà. Trà chứa thành phần polyphenol, dễ bị oxy hóa thành thea brownin trong môi trường nhiệt độ cao. Điều này khiến trà vừa hao hụt dưỡng chất vừa có vị đắng, mất vị. Dụng cụ tốt nhất để pha và đựng trà là đồ sứ. Trước khi pha, bạn nên tráng nước nóng 80℃.
Trà. Trà chứa thành phần polyphenol, dễ bị oxy hóa thành thea brownin trong môi trường nhiệt độ cao. Điều này khiến trà vừa hao hụt dưỡng chất vừa có vị đắng, mất vị. Dụng cụ tốt nhất để pha và đựng trà là đồ sứ. Trước khi pha, bạn nên tráng nước nóng 80℃.
Nước trái cây và đồ uống có ga. Hầu hết các loại bình giữ nhiệt trên thị trường được làm bằng thép không gỉ, không phù hợp để đựng các đồ uống có tính axit như nước trái cây và đồ uống có ga. Nguyên nhân bởi có nguyên tố kim loại trong thép không gỉ có thể phôi nhiễm vào đồ uống, gây nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí có thể gây ngộ độc.
Nước trái cây và đồ uống có ga. Hầu hết các loại bình giữ nhiệt trên thị trường được làm bằng thép không gỉ, không phù hợp để đựng các đồ uống có tính axit như nước trái cây và đồ uống có ga. Nguyên nhân bởi có nguyên tố kim loại trong thép không gỉ có thể phôi nhiễm vào đồ uống, gây nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí có thể gây ngộ độc.
Nghiên cứu từng chỉ ra, nước trái cây đựng trong bình giữ nhiệt có hàm lượng magan vượt tiêu chuẩn tới 34 lần. Trong khi đó, đồ uống có ga cũng không nên đựng trong bình giữ nhiệt, tránh đẩy nhanh quá trình kết tủa kim loại nặng.
Nghiên cứu từng chỉ ra, nước trái cây đựng trong bình giữ nhiệt có hàm lượng magan vượt tiêu chuẩn tới 34 lần. Trong khi đó, đồ uống có ga cũng không nên đựng trong bình giữ nhiệt, tránh đẩy nhanh quá trình kết tủa kim loại nặng.
Thuốc bắc. Nhiều người dùng bình giữ nhiệt đựng thuốc bắc đã sắc để giữ ấm, dễ mang theo khi cần sử dụng. Tuy nhiên, thuốc bắc thường có tính axit và kiềm. Những chất này có thể phản ứng với thành phần trong bình giữ nhiệt, làm giảm tác dụng của thuốc, thậm chí gây hại cho người dùng.
Thuốc bắc. Nhiều người dùng bình giữ nhiệt đựng thuốc bắc đã sắc để giữ ấm, dễ mang theo khi cần sử dụng. Tuy nhiên, thuốc bắc thường có tính axit và kiềm. Những chất này có thể phản ứng với thành phần trong bình giữ nhiệt, làm giảm tác dụng của thuốc, thậm chí gây hại cho người dùng.
Ngoài việc cẩn trọng trong việc sử dụng bình giữ nhiệt đựng đồ uống, các nhà khoa học còn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc vệ sinh bình.
Ngoài việc cẩn trọng trong việc sử dụng bình giữ nhiệt đựng đồ uống, các nhà khoa học còn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc vệ sinh bình.
Sau thời gian sử dụng, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu sẵn có trong nhà như kem đánh răng, lá chanh kết hợp nước nóng để làm sạch. Ngoài ra, bạn có thể dùng vỏ cam, vỏ bưởi cho vào bình, đậy nắp lại và để qua đêm. Các loại vỏ này có khả năng hút mùi rất hiệu quả.
Sau thời gian sử dụng, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu sẵn có trong nhà như kem đánh răng, lá chanh kết hợp nước nóng để làm sạch. Ngoài ra, bạn có thể dùng vỏ cam, vỏ bưởi cho vào bình, đậy nắp lại và để qua đêm. Các loại vỏ này có khả năng hút mùi rất hiệu quả.
Mời độc giả xem thêm video: Bài tập dưỡng gan, tăng cường sức khỏe.

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Tiết lộ sốc về loài bọ cánh cứng nguy hiểm nhất Việt Nam

Tiết lộ sốc về loài bọ cánh cứng nguy hiểm nhất Việt Nam

05/07/2025 06:40
Trận thủy chiến huynh đệ tương tàn chấn động Hy Lạp cổ

Trận thủy chiến huynh đệ tương tàn chấn động Hy Lạp cổ

05/07/2025 12:25
Đề nghị truy tố các bị can sát hại, phi tang thiếu nữ

Đề nghị truy tố các bị can sát hại, phi tang thiếu nữ

04/07/2025 20:52
Nữ tiếp viên trưởng sở hữu nụ cười "vạn người mê"

Nữ tiếp viên trưởng sở hữu nụ cười "vạn người mê"

05/07/2025 09:30
Vận đỏ ngập lối, 3 con giáp đón đại hỷ trong tuần tới

Vận đỏ ngập lối, 3 con giáp đón đại hỷ trong tuần tới

05/07/2025 08:00

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status