Ở biển đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) có một loại cá đặc sản ngon nổi tiếng, nhưng tên của nó nghe vô cùng sợ hãi.
Đó là cá tà ma,
Thoạt nhìn loài cá này, nhiều người không sống ở biển chắc sẽ nhầm cho là cá rô phi cỡ lớn.
Người dân địa phương giải thích loại cá này chúng sống ở gành rạn san hô, đá ngầm, sống và kiếm ăn theo đàn và rất tinh khôn nên gọi là tà ma
Vì đặc tính rất tinh nhanh của cá tà ma mà việc phát hiện, đánh bắt không hề dễ dàng.
Cá tà ma con to nhất chỉ cỡ gang tay người lớn, thân cá dẹt, bộ vảy bên ngoài màu nâu bùn với vô vàn các vảy nhỏ ti ti.
Ở Lý Sơn, cá tà ma được du khách yêu thích vì thịt cá săn chắc, thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Các món ăn ngon được chế biến từ loài cá tà ma như cá tà ma nướng than; cá tà ma nấu lẩu, cá tà ma nấu canh chua,; cá tà ma nấu cháo...
Cá tà ma được bán với giá lên tới 200.000 đồng/kg
Loại cá này có trong tự nhiên chứ người dân không nuôi trồng,
Sau khi thu hoạch cá, thương lái sẽ thu mua tại chỗ hoặc các nhà hàng quán ăn đặt trước để phục vụ cho khách du lịch
