Lạnh rồi, làm ngay bánh gối giòn ngon, nóng hổi nhâm nhi thôi

Trời lạnh thế này được cắn một miếng bánh gối giòn rụm nhân tôm, thịt thơm phức, nóng hổi thì thật phê.

Lanh roi, lam ngay banh goi gion ngon, nong hoi nham nhi thoi
Trời lạnh mà có đĩa bánh gối nóng hổi, giòn thơm thì thật tuyệt.
Nguyên liệu:
Vỏ bánh gối:
-Bột mì đa dụng: 250gr
-Bột gạo: 2 thìa
-Trứng gà: 1 lòng đỏ
-Đường, muối, bột nghệ: 1 thìa cà phê
-Dầu ăn: 2 thìa cà phê
-Bột nở (baking powder): 1 thìa cà phê
-Nước lọc
Nhân bánh:
-Thịt lợn, thịt gà, thịt bò: tùy thích
-Mộc nhỉ, nấm hương, củ đậu, cà rốt, đậu Hà Lan: tùy thích
-Gia vị: Hành, tỏi, tiêu, hạt nêm.
Lanh roi, lam ngay banh goi gion ngon, nong hoi nham nhi thoi-Hinh-2
 
Cách làm bánh gối:
-Dùng một âu lớn cho tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào, đổ từ từ nước sao cho khi nhồi thành một khối mịn, dẻo thì được. Dùng bọc ni lông bọc vào ủ khoảng 40-50 phút thì lấy ra cán, chia thành nhiều phần nhỏ.
Mời độc giả xem video "Bỏ túi cách làm bánh rán mặn ngon ngày lạnh". Nguồn YouTube:
-Tương tự, phần nhân bánh cũng trộn đều nguyên liệu.
-Lấy một miếng bột đã cán thành hình tròn rồi cho lượng nhân vừa phải vào, gói lại sao cho đẹp mắt.
-Dùng một chảo lớn, đổ dầu ngập chảo, đợi dầu chín già thì cho bánh vào, chiên vàng đều cả 2 mặt. Bánh chín, vớt ra để ráo dầu.
Lanh roi, lam ngay banh goi gion ngon, nong hoi nham nhi thoi-Hinh-3
 

Lanh roi, lam ngay banh goi gion ngon, nong hoi nham nhi thoi-Hinh-4
 
Bánh gối có thể ăn kèm với xà lách, rau tía tô, bắp cải...cùng nước mắm chua ngọt rất phù hợp.

Massage cổ thư giãn, quý ông Ấn Độ bỗng nhiên đột quỵ

(Kiến Thức) - Một người đàn ông Ấn Độ bị đột quỵ sau khi trải qua một liệu trình massage cổ để thư giãn, một báo cáo mới kỳ lạ đã tiết lộ.

Người đàn ông 45 tuổi, ở Punjab, Ấn Độ, cho biết, ông thường xuyên massage cổ từ hai đến bốn lần mỗi tuần nhằm thư giãn tinh thần.
Tuy nhiên, các bác sĩ nhận định rằng tình yêu của người đàn ông này với phương pháp massage cổ đã dẫn đến cơn đột quỵ. Theo đó, việc thực hiện massage cổ thường xuyên chính là “yếu tố kích hoạt” cục máu đông trong não (đột quỵ).
Massage co thu gian, quy ong An Do bong nhien dot quy
Một người đàn ông Ấn Độ đã bị đột quỵ sau khi massage cổ nhiều lần. Ảnh: Shutterstock.
Người đàn ông này đã được đưa đến bệnh viện với triệu chứng mất khả năng nói và cả hai chân đang yếu đi.
Do bệnh nhân không có tiền sử bệnh tật và không có yếu tố nguy cơ bị đột quỵ nên các bác sĩ tin rằng thao tác massage cột sống cổ thường xuyên là chính là nguyên nhân khiến ông ấy bị như vậy.
Theo bác sĩ, việc massage cổ thường xuyên có thể dẫn đến hẹp động mạch hoặc thậm chí làm tắc nghẽn đường huyết, dẫn đến thiếu máu chảy vào não - gây ra đột quỵ.
Rất may bệnh nhân này đã được đưa tới viện kịp thời và ông ấy đang dần phục hồi.

Kinh hãi người phụ nữ phải cắt cụt chân tay vì biến chứng khi mang thai

(Kiến Thức) - Một phụ nữ 31 tuổi ở Mỹ đã mất đứa con chưa chào đời và phải cắt cụt chân tay sau khi bị nhiễm trùng huyết do biến chứng khi mang thai.

Kayleigh Ferguson-Walker, 31 tuổi, ở Mỹ, bị nhiễm khuẩn huyết do biến chứng khi mang thai được biết là cổ tử cung không đủ sức chứa, khiến cô phải cắt cụt chân tay.
Kinh hai nguoi phu nu phai cat cut chan tay vi bien chung khi mang thai
Kayleigh bị nhiễm khuẩn huyết hiếm gặp do biến chứng khi mang thai khiến cô phải cắt cụt chân tay. Ảnh: Sun Sentinel.