1. Cà chua có thể bảo vệ làn da của bạn: Theo một nghiên cứu, cà chua có thể hỗ trợ trong việc bảo vệ làn da khỏi các tia UV có hại và giảm nguy cơ cháy nắng. Các nhà nghiên cứu cho rằng, lợi ích này có được là do cà chua chứa lượng carotenoid cao. Ảnh: BS.
2. Cà chua tốt cho tim: Lycopene là một chất chống oxy hóa có thể bảo vệ các tế bào của cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy con người tiêu thụ lycopene có nguy cơ bị bệnh tim mạch, tiểu đường và đột quỵ thấp hơn. Ảnh: Shutterstock.
Lycopene cũng đóng vai trong việc giảm cholesterol "xấu" cũng như hạ huyết áp. Thêm vào đó, cà chua cũng chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như vitamin B, E và flavonoid có thể tăng cường sức khỏe của tim. Ảnh: BS.
3. Cà chua có thể cải thiện thị lực của bạn: Ngoài lycopene, cà chua chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như lutein và beta-carotene, rất tốt cho mắt. Nghiên cứu cho thấy những chất dinh dưỡng này giúp ngăn mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể. Ảnh: BS.
Ngoài ra, loại quả này còn chứa zeaxanthin và lutein, giúp bảo vệ mắt trước ánh sáng xanh từ những thiết bị điện tử như điện thoại thông minh. Ảnh: BS.
4. Cà chua có thể tăng cường hệ miễn dịch: Với việc cung cấp lycopence cho cơ thể, hoạt động như một chất chống oxy hóa, cà chua có thể giảm các gốc tự do có thể gây hại cho tế bào và làm suy yếu hệ thống miễn dịch. Đó là lý do những thực phẩm giàu chất này, như cà chua, có thể giảm nguy cơ ung thư phổi, tuyến tiền liệt hoặc dạ dày. Ảnh: BS.
5. Tốt cho xương: Cà chua là một nguồn giàu chất giúp xương chắc khỏe như vitamin K và canxi, không chỉ giúp định hình xương mà còn sửa chữa các mô xương. Ảnh: BS.
6. Tốt cho mái tóc: Một số bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ chỉ khoảng 4 đến 5 quả cà chua mỗi ngày có thể giúp mái tóc của bạn khỏe hơn. Lý do là bởi loại thực phẩm này giàu vitamin A. Ảnh: BS.
7. Cà chua có thể giúp bạn giảm cân: Cà chua có thể cân bằng đường huyết - "chìa khóa" để giảm cân. Ảnh: BS.
8. Tốt cho phổi: Đặc tính chống oxy hóa của lycopene có thể giúp kiểm soát mức độ gốc tự do, bảo vệ cơ thể bạn chống lại các vấn đề về hô hấp. Cà chua chứa beta-carotene được biết là có tác dụng cải thiện chức năng phổi, làm chậm quá trình lão hóa phổi. Một số nghiên cứu thậm chí còn cho thấy, cà chua có thể phục hồi tổn thương phổi do hút thuốc gây ra. Ảnh: BS
