Khách sạn bị tố có dòi trong thức ăn: Phát hiện thêm hàng loạt sai phạm

Việc khách sạn Ventana Nha Trang bị tố có dòi trong thức ăn tự nấu ăn là trái với quy định. Cơ sở cách ly này còn không lưu mẫu thức ăn, chưa xuất trình hồ sơ nguồn cung cấp nguyên liệu, phụ gia thực phẩm.

Tối 1/5, ông Bùi Xuân Minh, Giám đốc Sở Y tế Khánh Hòa, cho biết đã có kết quả bước đầu của đoàn liên ngành kiểm tra tại khách sạn Ventana Nha Trang.
“Đoàn liên ngành đã yêu cầu chủ khách sạn Ventana Nha Trang dừng hoạt động chế biến thức ăn tại khách sạn, bổ sung đầy đủ hồ sơ theo yêu cầu của đoàn”, ông Minh thông tin.
Khach san bi to co doi trong thuc an: Phat hien them hang loat sai pham
 Dòi trong món vịt kho gừng trưa 30/4 tại phòng 1501. Ảnh cắt từ clip.
Theo ông, sau khi Zing phản ánh về việc những người đang lưu trú tại khách sạn Ventana tố trong thức ăn có dòi, trưa 1/5, đoàn kiểm tra do Sở Y tế đã kiểm tra và phát hiện nhiều sai phạm.
Cụ thể, đoàn phát hiện khách sạn Ventana Nha Trang tự ý nấu ăn phục vụ cho khách cách ly. Điều này trái với quy định.
Khách sạn Ventana Nha Trang thực hiện sổ lưu mẫu thức ăn không đúng quy định; cập nhật lưu mẫu không đầy đủ (chỉ lưu thực đơn ngày 29 và 30/4 cùng mẫu đồ ăn chiều 30/4).
Khách sạn Ventana Nha Trang cũng chưa xuất trình được hồ sơ, hợp đồng về nguồn cung cấp nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nguồn nước dùng trong chế biến tại cơ sở.
Chưa hết, khách sạn không xuất trình được giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; chưa xuất trình giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm, danh sách người trực tiếp chế biến thực phẩm được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.
Với các lỗi trên, đoàn kiểm tra của Sở Y tế yêu cầu chủ khách sạn Ventana Nha Trang dừng chế biến thức ăn tại khách sạn phục vụ cho người cách ly; đồng thời, phải ký hợp đồng với cơ sở cung cấp suất ăn sẵn đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP theo quy định.
Ngoài ra, đoàn kiểm tra đề nghị chủ khách sạn Ventana Nha Trang nộp giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, danh sách người trực tiếp chế biến thực phẩm.
Khách sạn này còn phải thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định của Bộ Y tế. Nguyên liệu, phụ gia thực phẩm phải có các hồ sơ, hợp đồng về nguồn cung cấp nguyên liệu thực phẩm an toàn; thực phẩm sử dụng để chế biến phải rõ nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác đúng quy định.
Như Zing đã phản ánh, nhiều người đang cách ly theo diện tự trả phí tại khách sạn Ventana Nha Trang (đường Nguyễn Thiện Thuật, TP Nha Trang) tố thức ăn nơi này cung cấp có dòi.
Sau khi phát hiện, họ đã báo cho chủ khách sạn nhưng sự việc không được giải quyết dứt điểm.
Ngoài ra, một số người đang mang bầu hoặc có con nhỏ, vì thức ăn không đảm bảo vệ sinh, dinh dưỡng nên có đặt đồ bên ngoài vào. Họ bị nhân viên khách sạn ra giá 50.000-100.000 đồng mới nhận đồ giúp.
Trả lời Zing, bà Phạm Thị Thanh, quản lý khách sạn Ventana Nha Trang phủ nhận việc có dòi trong thức ăn. Bà này còn cho rằng những khách này cố tình bỏ dòi vào thức ăn để ép khách sạn phải cho đưa thức ăn bên ngoài vào.

Loại nước uống vừa đẹp da vừa đẩy lùi bệnh tật

Nước râu ngô, đỗ đen, trà xanh... không chỉ bổ sung dinh dưỡng, làm đẹp, thanh lọc cơ thể mà chúng còn có tác dụng phòng ngừa ung thư và rất nhiều bệnh nguy hiểm khác.

Chanh leo

Một quả chanh leo nhỏ bé lại chứa rất nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Chỉ số đường huyết thấp, hàm lượng chất xơ cao khiến chanh leo trở thành loại quả tuyệt vời hỗ trợ điều trị tiểu đường, chúng cũng giàu pectin - một chất giúp tạo cảm giác no lâu nên rất phù hợp cho người đang thực hiện chế độ giảm cân.

Loai nuoc uong vua dep da vua day lui benh tat

Nguồn ảnh: Internet

Các chất chống oxy hóa, vitamin phenolic, flavonoid là những hoạt chất tốt giúp ngăn ngừa và phòng chống các gốc tự do gây ra ung thư, hợp chất piceatannol được tìm thấy trong chanh leo còn giúp tiêu diệt các tế bào ung thư trực tràng một cách hiệu quả. Kali giúp tăng cường lưu thông máu, bảo vệ tim mạch, axit citric giúp ngăn ngừa mụn, nuôi dưỡng làn da săn chắc vàvitamin C giúp làm lành các tổn thương, phục hồi vết thâm và dưỡng da sáng mịn....

Với từng đó tác dụng, nước chanh leo quả xứng đáng là loại nước "thần" giúp chị em vừa làm đẹp, vừa chống lại bệnh tật.

Râu ngô

Râu ngô được ví như "tiên dược" bởi tính dược liệu của chúng, ít bị phun thuốc kích thích, chứa nhiều vitamin và các vi chất cần thiết cho cơ thể ở dạng tự nhiên, râu ngô chống oxy hóa tốt hơn rất nhiều loại thuốc bổ, giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các gốc tự do là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư.

Loai nuoc uong vua dep da vua day lui benh tat-Hinh-2

Nguồn ảnh: Internet

Hàm lượng các chất chống oxy hóa cao, vitamin C và các khoáng chất dồi dào, râu ngô được chứng minh có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan tới tim mạch, tuần hoàn máu, chống lão hóa và tăng cường cung cấp oxy cho tế bào nhiều hơn.

Đỗ đen

Đây là bí quyết giảm cân được nhiều phụ nữ truyền tai nhau, thế nhưng đừng bỏ qua thành phần dưỡng chất của loại đậu này mà vội kết luận nó chỉ giúp giảm cân. Đỗ đen có chứa protein, chất xơ và các khoáng chất, vitamin nhóm A, B, canxi, photpho, magie... ngoài ra, chúng còn là nguồn cung cấp các axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được như:methionine, tryptophan, phenylalanine, threonine, lysine, valine...

Loai nuoc uong vua dep da vua day lui benh tat-Hinh-3

Nguồn ảnh: Internet

Nước đậu đen không những giàu chất xơ, protein và nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn có làn da mịn màng hơn. Đây là loại thức uống cực kỳ đơn giản mà bạn có thể tự tay làm tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm.

Trà xanh

Từ lâu, người dân đã biết dùng trà xanh làm nước uống, nước tắm rửa giúp dịu da khi rôm sảy, mẩn ngứa… nhưng tác dụng của trà xanh không dừng lại ở việc thanh lọc cơ thể hay sát trùng nhờ hoạt chất dạng “kháng sinh tự nhiên” mà còn giúp tác dụng tuyệt vời khác nhờ chứa polyphenols – chất chống lại quá trình oxy hóa, cản trở sự phát triển của nhóm tế bào ung thư.

Loai nuoc uong vua dep da vua day lui benh tat-Hinh-4

Nguồn ảnh: Internet

Các chất chống oxy hóa trong chúng giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa từ cả bên trong và bên ngoài cơ thể, cho bạn một làn da săn chắc, trẻ trung và giảm hẳn sự xuất hiện của vết nhăn.

Ngoài ra, trà xanh còn là loại nước có tác dụng giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp rất hiệu quả.

Nước dừa

Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào trong đó, nước dừa không chỉ là thức uống yêu thích của chị em phụ nữ vào dịp hè để giải khát, làm đẹp da mà nó còn mang lại nhiều lợi ích thực tế như kháng khuẩn, chống viêm, kháng virus và chống oxy hóa.

Loai nuoc uong vua dep da vua day lui benh tat-Hinh-5

Nguồn ảnh: Internet

Cytokinin là một hoạt chất đặc biệt có trong nước dừa với tác dụng điều hòa sự tăng trưởng, phân chia tế bào, giúp giảm thiểu quá trình lão hóa tế bào da, làm cân bằng độ pH cho da và tăng khả năng liên kết, giữ nước của các mô dưới da, cho chị em một làn da tươi sáng, rạng rỡ và ẩm mượt.

Cà phê

Đứng đầu danh sách là một thức uống vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hiện nay. Nghe thì có vẻ không mấy hợp lý bởi cà phê luôn bị "đồn thổi" là chất kích thích thần kinh, có hại cho sức khỏe làn da, thế nhưng các nghiên cứu mới cho thấy, ngoài tác dụng giữ cho tinh thần của chúng ta được tỉnh táo suốt ngày dài làm việc, chất caffeine có trong cà phê còn có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại chứng viêm mãn tính - một bệnh phổ biến ở tuổi già.

Loai nuoc uong vua dep da vua day lui benh tat-Hinh-6

Nguồn ảnh: Internet

Cà phê làm tăng quá trình đốt mỡ, giúp giảm cân hiệu quả. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao vượt cả nhiều loại trái cây và rau quả khiến cà phê trở thành một trong những thức uống giúp làm chậm quá trình lão hóa, gìn giữ nét xuân cho phụ nữ.

Ngoài ra, việc uống cà phê thường xuyên còn có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư da. Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Phòng chống Ung thư Châu Âu cho thấy, những người uống một tách cà phê mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ phát triển ung thư da khoảng 10%. 

Vợ phàn nàn bà nội lên chăm cháu mà toàn ngủ

Mẹ tôi nói trong người nhiều bệnh không thể chăm sóc cháu tốt được nhưng vợ tôi lại gọi điện nói thẳng nếu bà không trông coi cháu thì sau này về già sẽ chẳng quan tâm.

Lương vợ chồng tôi mỗi tháng cả hai cộng lại mới được 20 triệu đồng, phải thuê phòng trọ, mới sinh em bé đầu lòng, chính vì vậy rất tốn kém. Chỉ còn hơn tháng nữa là vợ phải đi làm rồi nên tôi nhờ mẹ đến làm quen dần với việc chăm sóc cháu.

Lúc đầu mẹ từ chối, nói là trong người yếu, nhiều bệnh nên khó có thể bế cháu được và đẩy trách nhiệm sang cho bà ngoại. Nhưng vợ tôi tức tối nói dỗi nếu mẹ mà không lên chăm sóc cháu đích tôn thì sau này về già các con sẽ chẳng quan tâm đến ông bà nội.