Hoa hậu H’Hen Niê khoe các món ăn độc lạ chỉ có ở quê nhà

21/04/2020 07:12

(Kiến Thức) - Hoa hậu H'Hen Niê đang ở quê nhà Đắk Lắk tránh dịch trong những ngày cách ly toàn xã hội. Gần đây, người đẹp Ê-đê thường xuyên khoe những món ăn độc lạ như cháo kiến vàng, sâu muồng… trên trang cá nhân.

Thảo Nguyên

@{ WContent wContent = wContents.get(0); }

@components.block.ContentTitle(wContent)

Mới đây, H'Hen Niê gây bất ngờ khi chia sẻ video về nồi cháo của mình, trong đó lúc nhúc đầy kiến. Thoạt nhìn, nhiều người tưởng nồi cháo của H'Hen Niê bị hỏng nhưng thực chất đó lại là món đặc sản của những người dân Tây Nguyên.

H'Hen Niê giới thiệu, trong nồi cháo có một loại rau ở quê của cô là cây môn, nấu lẫn ba chỉ heo và kiến vàng. Cô cho biết món này rất ngon, hấp dẫn. Món ăn độc lạ này thực sự làm nhiều người sửng sốt.

Nếu như trứng kiến có ở nhiều vùng miền trong cả nước cũng là món đặc sản, thì ở quê của H'Hen Niê lại có món kiến vàng. Một món ăn dân dã mang đậm chất núi rừng Tây Nguyên.

Từ con kiến vàng có thể chế biến ra những món ăn hấp dẫn như: Gỏi kiến đu đủ; Muối kiến vàng ăn với cơm trắng, rau luộc, làm gỏi hoặc dùng để chấm với xoài xanh, cóc non…Những món ăn kiến vàng có hương vị lạ miệng.

Trước đó, H'Hen Niê còn bật mí về một món ăn khoái khẩu của mình là nhộng sâu muồng. Món ăn chỉ mới nghe tên cũng có thể khiến nhiều người ngần ngại. Nhưng theo H'Hen, mỗi năm, cô đều chờ đợi tới mùa nhộng. "Khi ăn, Hen thấy rất ngon, thơm thơm, béo béo", cô chia sẻ.

Nhộng sâu muồng về cơ bản cũng có hương vị như những loại nhộng sâu khác nhưng có lẽ chúng sinh trưởng dựa vào những tán cây màu mỡ ở Tây Nguyên nên hương vị đặc biệt hơn. Món ăn xuất hiện nhiều ở các quán nhậu và trong mâm cơm gia đình, được người dân địa phương rất yêu thích.

Xuất thân từ vùng quê nghèo ở Đăk Lăk, hoa hậu H’Hen Niê rất yêu thích các món ăn giản dị, độc đáo đã gắn bó với mình suốt tuổi thơ.

Hen rất thích ăn những rau quả đắng. Cô từng giới thiệu về một loại quả đắng và cho biết người Ê Đê gọi là "Boh Aliec" còn tiếng Kinh cô không biết gọi là gì.

Quả Boh Aliec sẽ được đem nấu cùng cá cơm khô. Hai nguyên liệu hoà quện tạo nên hương vị đặc trưng của núi rừng.

H’Hen Niê thích ăn cơm nhà vì có nhiều loại rau rừng đặc sản.

Cá khô giã là một món ăn khoái khẩu khác của nàng hoa hậu. Thay vì ăn cá khô nguyên con, người ta cho vào cối đá, giã nhỏ giống như chà bông (ruốc), ăn cùng cơm trắng là đủ mê mẩn.