Nhằm lấn sân sang thị trường kinh doanh thực phẩm, Toshiba đã mở thêm một nhà máy trồng rau sạch mà không cần ánh sáng và đất.
Trang trại trồng rau mới của Toshiba nằm trong nhà máy bỏ hoang có diện tích 1.950 m2 ở Yokosuka (Nhật Bản). Nhà máy này sẽ ươm mầm khoảng 3 triệu túi rau diếp mỗi năm.
Không gian bên trong nhà máy trồng rau sẽ hoàn toàn bị cách ly với những điều kiện bên ngoài gồm nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm.
Các công nhân làm việc tại nhà máy đều phải mặc quần áo bảo hộ kín đáo khi kiểm tra rau trồng bên trong để ngăn chặn không khí bị ô nhiễm lọt vào. Công nhân sẽ theo dõi và ghi lại những thông tin về chất lượng và tốc độ tăng trưởng của lá rau bằng iPad.
Cây trồng trong nhà máy sẽ được tiếp xúc với ánh sáng nhân tạo. Trong khi đó, các vitamin và chất dinh dưỡng sẽ được tiêm trực tiếp vào gốc rễ của rau, có nghĩa là rau diếp không cần đất trồng.
Mục tiêu của trang trại công nghệ cao mới của Toshiba này là sản xuất rau diếp chất lượng cao nhất thế giới.
Toshiba nhằm mục đích thu hoạch ba triệu túi rau diếp, rau xanh lá bé, rau bina, rau mizuna và thảo dược mỗi năm - với mỗi túi có thể sẽ được bán ra thị trường với giá khoảng gần 1,6 USD (tương đương khoảng 33.000 đồng).
