Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

Đừng ăn sống những thực phẩm này kẻo rước bệnh vào người

12/04/2022 14:09

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm phổ biến mà bạn không bao giờ nên ăn khi chưa nấu chín.

Lương Trâm (Theo Times of India)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
 Ăn sống một số loại thực phẩm nhất định có thể gây tác động xấu về lâu dài tới tiêu hóa và sức khỏe tổng thể của bạn. (Ảnh: lilgrill.com)
Ăn sống một số loại thực phẩm nhất định có thể gây tác động xấu về lâu dài tới tiêu hóa và sức khỏe tổng thể của bạn. (Ảnh: lilgrill.com)
Thịt nguội. Nghiên cứu cho thấy ăn thịt nguội có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến tiêu hóa cũng như sức khỏe đường ruột. Vì vậy, bạn nên làm nóng thịt trước khi ăn để tránh nhiễm vi khuẩn Listeria. (Ảnh: Shutterstock)
Thịt nguội. Nghiên cứu cho thấy ăn thịt nguội có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến tiêu hóa cũng như sức khỏe đường ruột. Vì vậy, bạn nên làm nóng thịt trước khi ăn để tránh nhiễm vi khuẩn Listeria. (Ảnh: Shutterstock)
Xúc xích. Một số người sẽ ăn sống xúc xích vì nghĩ xúc xích đã được làm chín trong quá trình chế biến. Tuy nhiên, theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), trong quá trình đóng gói, xúc xích có thể nhiễm Listeria - vi khuẩn có thể bị tiêu diệt khi nấu chín.
Xúc xích. Một số người sẽ ăn sống xúc xích vì nghĩ xúc xích đã được làm chín trong quá trình chế biến. Tuy nhiên, theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), trong quá trình đóng gói, xúc xích có thể nhiễm Listeria - vi khuẩn có thể bị tiêu diệt khi nấu chín.
Khoai tây. Ăn sống khoai tây có thể gây khó tiêu, đầy hơi và tăng độ nhạy cảm với insulin trong cơ thể. Ngoài ra, khoai tây chuyển sang màu xanh còn có một độc tố gọi là solanin, có thể gây ngộ độc thực phẩm. (Ảnh: Times of India)
Khoai tây. Ăn sống khoai tây có thể gây khó tiêu, đầy hơi và tăng độ nhạy cảm với insulin trong cơ thể. Ngoài ra, khoai tây chuyển sang màu xanh còn có một độc tố gọi là solanin, có thể gây ngộ độc thực phẩm. (Ảnh: Times of India)
Hạt táo. Hạt táo chứa các chất hóa học thường biến thành cyanide - một chất hóa học có hại trong quá trình tiêu hóa. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đã loại bỏ hạt trước khi ăn táo. (Ảnh: Times of India)
Hạt táo. Hạt táo chứa các chất hóa học thường biến thành cyanide - một chất hóa học có hại trong quá trình tiêu hóa. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đã loại bỏ hạt trước khi ăn táo. (Ảnh: Times of India)
Đậu thận. Loại đậu thơm ngon này chứa nhiều chất xơ, protein và chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe, nhưng ăn sống loại đậu này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa. (Ảnh: Times of India)
Đậu thận. Loại đậu thơm ngon này chứa nhiều chất xơ, protein và chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe, nhưng ăn sống loại đậu này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa. (Ảnh: Times of India)
Đậu thận chưa nấu chín chứa độc tố phytohemagglutinin, có thể dẫn đến đầy hơi, khó chịu và ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, tốt nhất là ngâm nó qua đêm, rửa, rửa sạch và nấu chín đúng cách. (Ảnh: Camellia Beans)
Đậu thận chưa nấu chín chứa độc tố phytohemagglutinin, có thể dẫn đến đầy hơi, khó chịu và ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, tốt nhất là ngâm nó qua đêm, rửa, rửa sạch và nấu chín đúng cách. (Ảnh: Camellia Beans)
Sắn. Sắn rất giàu vitamin và khoáng chất, nhưng loại củ này cũng chứa các chất hóa học có thể chuyển thành cyanide nếu ăn sống. (Ảnh: Times of India)
Sắn. Sắn rất giàu vitamin và khoáng chất, nhưng loại củ này cũng chứa các chất hóa học có thể chuyển thành cyanide nếu ăn sống. (Ảnh: Times of India)
Khi chế biến sắn, bạn nên rửa sạch, bóc sạch vỏ, ngâm và rửa sạch, sau đó luộc chín để đảm bảo rằng không còn hóa chất độc hại. (Ảnh: Dreamstime.com)
Khi chế biến sắn, bạn nên rửa sạch, bóc sạch vỏ, ngâm và rửa sạch, sau đó luộc chín để đảm bảo rằng không còn hóa chất độc hại. (Ảnh: Dreamstime.com)
Hạnh nhân đắng. Hạnh nhân đắng có chất hóa học axit hydrocyanic gây nguy hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại hạt này lại an toàn khi được nấu chín. Nếu muốn sử dụng loại hạt này, bạn nên cẩn thận trong khâu chế biến. (Ảnh: Times of India)
Hạnh nhân đắng. Hạnh nhân đắng có chất hóa học axit hydrocyanic gây nguy hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại hạt này lại an toàn khi được nấu chín. Nếu muốn sử dụng loại hạt này, bạn nên cẩn thận trong khâu chế biến. (Ảnh: Times of India)
Mời độc giả xem thêm video: 82 người tại Phú Yên ngộ độc thực phẩm (Nguồn video: THĐT)

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Hé lộ chiến dịch Mỹ xăm nhóm máu thời Chiến tranh Lạnh

Hé lộ chiến dịch Mỹ xăm nhóm máu thời Chiến tranh Lạnh

09/07/2025 07:10
Tận mục loài rắn độc lớn nhất thế giới của Việt Nam

Tận mục loài rắn độc lớn nhất thế giới của Việt Nam

09/07/2025 06:40
Fan “phát sốt” vì loạt ảnh AI tái hiện Boa Hancock

Fan “phát sốt” vì loạt ảnh AI tái hiện Boa Hancock

08/07/2025 21:35
Hoàng hậu được vua Càn Long yêu thương nhất hậu cung

Hoàng hậu được vua Càn Long yêu thương nhất hậu cung

09/07/2025 06:42
Dự đoán ngày mới 10/7/2025 cho 12 con giáp: Tý chuyên nghiệp

Dự đoán ngày mới 10/7/2025 cho 12 con giáp: Tý chuyên nghiệp

09/07/2025 07:34

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status