Con chồng đực có lớp vỏ mỏng và trơn láng, thân dẹt, thịt ít nhưng thơm ngon và không có mùi tanh. Ảnh bepnhata.
Ở Việt Nam, chồng đực có nhiều ở vùng đảo Phú Quý (Bình Thuận), nơi có nhiều đá ngầm. Ảnh doivi.
Trong tự nhiên, chồng đực sống trên lưng con hàu và xếp chồng lên nhau, vì thế chúng mới có tên gọi như vậy. Ảnh yan.
Ngư dân gọi chồng đực với tên như vậy cũng là để phân biệt chồng đực với những con hàu (là những con cái). Ảnh mediacdn.
Chồng đực sống sâu dưới mặt nước biển, không có bùn đất nên rất sạch. Ảnh mediacdn.
Chồng đực có thể dùng tái, nấu cháo, hay nướng mỡ hành, trong đó chồng đực nướng mỡ hành là được ưa chuộng hơn cả vì hương vị thơm ngon hấp dẫn. Ảnh mediacdn.
Chồng đực không phổ biến như hàu, sò lông hay chem chép... nhưng vẫn rất được yêu thích. Ảnh a4vn.
