Giống mận vàng mirabelle có hình ô-van và thịt trái nhẵn mịn, ngọt và đậm đà hương vị. Đến khi chín kỹ, quả mận chuyển sang màu đỏ mọng rất thơm. Ảnh blogspot.
Mận vàng mirabelle chỉ được tìm thấy vào mùa hè ở Pháp. Ảnh blogspot.
Vùng Lorraine (Pháp) là nơi trồng nhiều mận vàng mirabelle nhất với sản lượng 15.000 tấn mỗi năm. Ảnh pixabay.
Vùng Alsace, Haute-Saône hay là Franche Comté, xa hơn nữa có vùng Québec, Canada cũng trồng mận vàng mirabelle. Ảnh pixabay.
Tuy nhiên, mận vàng mirabelle vùng Lorraine nổi tiếng là thơm ngon nhất nhờ có nhiều vị ngọt. Ảnh nctodo.
Ngoài được ăn tươi, mận vàng mirabelle được chế biến thành nhiều sản phẩm khác như mứt ngọt, mứt khô, siro trái cây, bánh kẹo... Ảnh krautundrueben.
Bên cạnh đó, mận vàng mirabelle còn được sử dụng để chế biến thành hương liệu dùng trong mỹ phẩm nước hoa. Ảnh lnwfile.
