Nấm tùng nhung có tên khoa học là Tricholoma matsutake. Loài nấm này chỉ mọc trong những rừng thông đỏ, trên rễ của những cây thông lớn. Ảnh: wikipedia.
Không những vậy, nấm tùng nhung mới nhú có màu nâu, lại thường giấu mình bên dưới những lớp lá thông đã rụng dưới đất nên phải để ý rất kĩ mới có thể tìm ra và hái được chúng. Ảnh: namlimxanhtienphuoc.
Đặc biệt, tại đúng vị trí những cây nấm tùng nhung bị hái trước đó sẽ không bao giờ mọc lên một cây nấm thứ hai. Ảnh: clip.
Nấm tùng nhung chỉ mọc vào tháng 8 hàng năm. Mùi thơm của nấm tùng nhung tập trung nhiều nhất ở phần vỏ bên ngoài. Ảnh: nhahangmaison.
Trên thế giới, nấm tùng nhung có thể tìm thấy tại Nhật Bản, Triều Tiên, Hàn Quốc, Trung Quốc. Ảnh: chocuoituan.
Nấm tùng nhung chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Chính vì vậy mà ở Nhật, người ta đây là một vật phẩm quý và bổ dưỡng. Ảnh: caynamviet.
Thậm chí, tại cuộc gặp Bàn Môn Điếm năm 2018, lãnh đạo Triều Tiên đã gửi 3 tấn nấm tươi matsutake với trị giá 2,6 triệu USD (gần 6 tỷ đồng), cho Tổng thống Hàn Quốc. Ảnh: vtimes.
