Hoa hồng là tên gọi chung cho các loài thực vật có hoa dạng cây bụi hoặc cây leo lâu năm thuộc chi Rosa, họ Rosaceae.
Hiện tại, hoa hồng có hơn 100 loài với màu hoa đa dạng.
Loài hoa này phân bố từ miền ôn đới đến nhiệt đới.
Phần lớn có nguồn gốc bản địa châu Á, số ít còn lại có nguồn gốc bản địa châu Âu, Bắc Mỹ và Tây Bắc Phi.
Các loài bản địa, giống cây trồng và cây lai ghép đều được trồng làm cảnh và lấy hương thơm. Đôi khi các loài này được gọi là tường vi.
Đây là các cây bụi mọc đứng hoặc mọc leo, thân và cành có gai.
Lá kép lông chim lẻ, lá chét khía răng, có lá kèm. Hoa thơm, màu sắc đa dạng từ hồng, trắng, vàng, cam, đỏ...
Hoa thường có nhiều cánh do nhị đực biến thành. Đế hoa hình chén. Quả bế, tụ nhau trong đế hoa tôn dày lên thành quả.
Hoa hồng thường được trồng trong vườn để làm cảnh hoặc cắm trang trí nhà cửa, đám cưới…
Hoa hồng còn được sử dụng làm tinh dầu, nước hoa, làm đẹp vì hương thơm hấp dẫn.
Ngoài ra, nó còn được dùng để chế biến món ăn. Hiện nay, loài hoa thơm nhất thế giới này được lai tọa thành nhiều màu sắc và kiểu dáng đa dạng.
