Chặn hơn 1,6 tấn thịt mắc dịch tả lợn châu Phi chuẩn bị tuồn ra thị trường

Cơ quan chức năng Thanh Hóa vừa kiểm tra 5 cơ sở giết mổ trên địa bàn, phát hiện hơn 1,6 tấn thịt lợn nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi chuẩn bị đưa đi tiêu thụ.

Gần đây, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 9, Chi cục QLTT tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Đội 4, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an tỉnh và Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh đã đồng loạt tiến hành kiểm tra 5 cơ sở giết mổ lợn trên địa bàn các xã Thọ Bình, Kiên Thọ và Lam Sơn.

Đây là kết quả sau cuộc họp khẩn giữa các lực lượng chức năng lúc 1h sáng ngày 30/7 nhằm lên phương án kiểm tra đột xuất, đúng thời điểm các cơ sở đang chuẩn bị tiêu thụ thịt sau giết mổ.

Đoàn liên ngành họp bàn phương án kiểm tra lúc 1h sáng ngày 30/7/2025.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện tổng cộng 1.609kg thịt lợn có dấu hiệu bất thường về màu sắc, mùi và tình trạng bảo quản. Qua khai nhận ban đầu, các đối tượng thừa nhận số thịt này đều có nguồn gốc từ lợn mắc bệnh, được mua gom từ nhiều đầu mối với giá rẻ để giết mổ, bảo quản trong tủ lạnh và phân phối ra thị trường tiêu thụ dần.

Đoàn kiểm tra thực hiện kiểm tra ngay khi cơ sở vừa giết mổ xong chuẩn bị đi tiêu thụ/Ảnh DMS

Ngay sau đó, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh đã lấy mẫu thịt gửi Trung tâm Chẩn đoán và Xét nghiệm thú y Trung ương để xác định dịch tễ. Kết quả xét nghiệm cho thấy tất cả các mẫu đều dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi – một loại bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, có khả năng lây lan nhanh và gây thiệt hại nghiêm trọng cho ngành chăn nuôi nếu không kiểm soát kịp thời.

Thịt lợn bệnh được thu gom, giết mổ rồi tuồn ra thị trường/Ảnh DMS

Điều tra mở rộng cho thấy đường dây giết mổ và tiêu thụ lợn bệnh hoạt động có tổ chức, do Lê Mạnh Đáng (SN 1990, trú tại xã Thọ Bình) điều hành. Từ tháng 4/2025 đến nay, nhóm này đã thường xuyên thu mua lợn ốm, yếu từ các nguồn không rõ ràng, tổ chức giết mổ tại nhà vào khung giờ từ 0h30 đến 3h sáng hằng ngày để tránh bị phát hiện. Số thịt sau khi giết mổ được cấp đông, bảo quản tạm bợ và đưa đi tiêu thụ tại các chợ dân sinh trong và ngoài địa bàn.

Các đối tượng thừa nhận số thịt này đều có nguồn gốc từ lợn mắc bệnh, được mua gom từ nhiều đầu mối với giá rẻ để giết mổ rồi bán ra thị trường/Ảnh DMS

Xét thấy vụ việc có dấu hiệu tội phạm nghiêm trọng liên quan đến vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, Đội QLTT số 9, Chi cục QLTT tỉnh Thanh Hóa đã chuyển toàn bộ hồ sơ, tang vật và các đối tượng có liên quan đến Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Thanh Hóa để tiếp tục điều tra, xử lý theo đúng quy định pháp luật.

Hiện, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã ra quyết định tạm giữ hình sự đối với 4 đối tượng gồm: Lê Mạnh Đáng (SN 1990), Mai Văn Hùng (SN 1989, cùng trú tại xã Thọ Bình), Ngô Thị Lan (SN 1981, trú tại xã Lam Sơn) và Lê Hữu Tuân (SN 1987, trú tại xã Kiên Thọ) để làm rõ hành vi vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, gây nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng.

Phú Thọ phát hiện 4,5 tấn lạp sườn, thịt khô chế biến từ lợn nghi mắc bệnh

Cơ quan chức năng tỉnh Phú Thọ vừa phát hiện 4,5 tấn lạp sườn, thịt khô được chế biến từ lợn nghi bị mắc bệnh dịch tả lợn châu Phi.

Theo thông tin từ cơ quan chức năng tỉnh Phú Thọ, thời gian qua, các lực lượng chức năng của tỉnh đã phối hợp phát hiện, xử lý 8 vụ vi phạm quy định về vận chuyển, giết mổ, tiêu thụ thịt lợn và sản phẩm từ lợn trái phép. Qua kiểm tra, các đơn vị đã tổ chức tiêu hủy 231 con lợn, với tổng trọng lượng gần 20 tấn và khoảng 4.500 kg thịt lợn, lạp sườn, thịt khô nghi được chế biến từ thịt lợn bị nhiễm bệnh dịch tả lợn châu Phi không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Dịch tả lợn châu phi, chọn thịt lợn thế nào cho an toàn?

Liên tiếp các vụ lợn nhiễm dịch tả châu Phi bị bắt giữ trên đường vận chuyển, tuồn ra chợ, nhà hàng và quán ăn... khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng.

Ổ dịch tại nhiều tỉnh thành

Hiện tại dịch tả lợn châu Phi đang bùng phát tại nhiều tỉnh thành trong cả nước. Theo Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), tính từ đầu năm đến ngày 13/7, tại các tỉnh, thành thuộc khu vực phía Bắc xảy ra 386 ổ dịch tả lợn châu Phi tại 15 tỉnh, thành phố (sau sáp nhập).

4 dấu hiệu thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi, tuyệt đối không mua

Để tránh mua phải thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi, người tiêu dùng cần nắm những dấu hiệu nhận biết  bằng mắt thường về màu sắc, mùi...

Theo Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), trong tháng 6 và 7/2025, bệnh dịch tả lợn châu Phi gia tăng tại các tỉnh thành phía Bắc (Cao Bằng, Lạng Sơn, Tuyên Quang, Hà Nội...) và duyên hải miền Trung (Quảng Ngãi, Quảng Trị...).

Trước tình hình dịch tả lợn hiện nay, chất lượng thịt lợn bán trên thị trường là mối lo ngại của người dân. Cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế) cho biết, thịt lợn bị nhiễm bệnh tả lợn châu Phi có những dấu hiệu đặc trưng, người tiêu dùng có thể phân biệt bằng mắt thường.