Thông tin trên báo Người Lao Động cho biết, hôm nay, người dân cùng thương lái vận chuyển một con cá tra dầu khổng lồ để bán lại cho một chuỗi nhà hàng tên Hàng Dương Quán tại TP HCM. Đã có rất nhiều khách hàng gọi đặt trước để giành nhau mua. Ảnh: NLĐ
Con cá tra dầu chuẩn bị lên bàn nhậu dài 2,2m có trọng lượng 200kg, ngư dân bắt được khi thả lưới trên sông Mê Kông. Đây là loài cá sinh trưởng nhờ ăn thực vật, thủy sinh, được biết đến là loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới, chúng có thể đạt cân nặng tới 300kg.
Thịt cá tra dầu có màu đỏ tươi, da giày, rất dai. Khi thưởng thức, cá tra dầu có vị béo ngậy đặc trưng. Với mức giá bán trên thị trường dao động từ 1,5 triệu đồng/kg, thịt cá tra dầu là thực phẩm được nhiều đại gia lùng mua.
Đây không phải lần đầu ngư dân tóm được "thủy quái" khổng lồ này. Tháng 11 vừa qua, con cá tra dầu có trọng lượng 230kg và dài 2m đã được một nhà hàng ở TP HCM mua lại. Giá trị con cá khi bán ra thị trường ước tính khoảng 350 triệu đồng.
Cần tới ba bốn người để khiêng con cá khổng lồ.
Bên cạnh cá tra dầu "khủng", một con trà sóc nặng 55kg cũng được đưa về để chuẩn bị xẻ thịt bán. Cá trà sóc này dài hơn 1m, chúng sống nhiều ở vùng hạ lưu sông Mê Kông. Con to nhất có thể nặng tới 70kg. Ảnh: VOV
Cá trà sóc là một loài cá vây tia nước ngọt, thường được tìm thấy ở vùng sông Mê Kông, sông Chao Phraya, sông Meklong hay sông Pahang và sông Perak. Chúng có thể sống tới 50 năm và dần dần phát triển về kích thước theo thời gian. Cá trà sóc ăn động vật có vỏ, tôm và thực vật thủy sinh.
Cá trà sóc hiện khá khan hiếm nên mức giá của chúng không hề rẻ. Chúng được đánh bắt chủ yếu vào ban đêm nên không phải ngư dân nào cũng may mắn bắt được loài cá "hái ra tiền" này. Ảnh: NLĐ
Hồi cuối tháng 11, một thương lái đã mua lại con cá trà sóc nặng đến 60 kg, dài 1,3m đưa lên TP HCM bán cho nhà hàng. Nhiều người dân Tđã tới đặt mua cá, giá mỗi kg dao động từ 1-1,5 triệu đồng.
