Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

Cách làm 3 món thịt xóc muối ớt cay ngon "quên lối về"

04/05/2018 08:24

(Kiến Thức) - Bạn mê mệt ăn các món từ muối ớt chắc chắn không thể bỏ qua vậy 3 món thịt xóc muối ớt cay cay, tê tê ngon quên lối về dưới đây. 

Nhật Tiến (tổng hợp)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
1. Tôm xóc muối ớt. Nguyên liệu: Tôm, rau xà lách, dưa leo, ớt sừng đỏ, xiên que nhỏ, rau răm, gia vị. Tôm lột vỏ, rửa sạch, ớt sừng giã nhỏ. Ảnh: ChiaseWiki.com.
1. Tôm xóc muối ớt. Nguyên liệu: Tôm, rau xà lách, dưa leo, ớt sừng đỏ, xiên que nhỏ, rau răm, gia vị. Tôm lột vỏ, rửa sạch, ớt sừng giã nhỏ. Ảnh: ChiaseWiki.com.
Dùng xiên que đã chuẩn bị sẵn xiên dọc con tôm. Cho ½ hỗn hợp muối – tiêu – ớt đã giã nhỏ ở trên vào xóc đều để ướp tôm khoảng 15 phút. Ảnh: chuthapdo.org.vn.
Dùng xiên que đã chuẩn bị sẵn xiên dọc con tôm. Cho ½ hỗn hợp muối – tiêu – ớt đã giã nhỏ ở trên vào xóc đều để ướp tôm khoảng 15 phút. Ảnh: chuthapdo.org.vn.
Phi thơm 5 thìa dầu ăn với tỏi băm nhỏ, khi thấy tỏi dậy mùi thơm, cho tôm vào đảo nhanh tay, đến khi vỏ tôm chuyển sang màu hồng nhạt, cho tiếp hỗn hợp muối – ớt – tiêu đã trộn ở trên vào. Liên tục đảo đều tay đến khi gia vị bám đều quanh từng con tôm, chảo hơi khô thì tắt bếp. Ảnh: beptruong.edu.vn.
Phi thơm 5 thìa dầu ăn với tỏi băm nhỏ, khi thấy tỏi dậy mùi thơm, cho tôm vào đảo nhanh tay, đến khi vỏ tôm chuyển sang màu hồng nhạt, cho tiếp hỗn hợp muối – ớt – tiêu đã trộn ở trên vào. Liên tục đảo đều tay đến khi gia vị bám đều quanh từng con tôm, chảo hơi khô thì tắt bếp. Ảnh: beptruong.edu.vn.
2. Da heo chiên xóc muối ớt. Nguyên liệu: Da lợn, muối, gừng, dầu ăn, ớt bột, giấm. Da heo sơ chế sạch, sau đó cho vào nồi luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào âu nước lạnh. Ảnh: news.zing.vn.
2. Da heo chiên xóc muối ớt. Nguyên liệu: Da lợn, muối, gừng, dầu ăn, ớt bột, giấm. Da heo sơ chế sạch, sau đó cho vào nồi luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào âu nước lạnh. Ảnh: news.zing.vn.
Thái da thành từng miếng vuông hay chữ nhật vừa phải. Xếp da heo đã thái ra khay hoặc phên hong hoặc sấy cho da heo được khô lại. Sau đó cho vào chảo dầu nóng và chiên ngập dầu, da nở đều và vàng giòn hai mặt là được. Gắp da heo chiên ra giấy thấm dầu. Ảnh: amthuccuoituan.com.
Thái da thành từng miếng vuông hay chữ nhật vừa phải. Xếp da heo đã thái ra khay hoặc phên hong hoặc sấy cho da heo được khô lại. Sau đó cho vào chảo dầu nóng và chiên ngập dầu, da nở đều và vàng giòn hai mặt là được. Gắp da heo chiên ra giấy thấm dầu. Ảnh: amthuccuoituan.com.
Sau đó, xóc da heo chiên giòn với hỗn hợp muối ớt theo thành phần đã chuẩn bị là hoàn thành. Ảnh: baomoi.com.
Sau đó, xóc da heo chiên giòn với hỗn hợp muối ớt theo thành phần đã chuẩn bị là hoàn thành. Ảnh: baomoi.com.
3. Gà chiên xóc muối ớt. Nguyên liệu: Thịt đùi gà, húng quế, bột năng, xì dầu, muối, tiêu, bột nêm, gia vị khác. Thịt đùi gà lọc bỏ xương, rửa lại sạch sẽ, sau đó thái miếng vừa ăn. Ảnh: eva.vn.
3. Gà chiên xóc muối ớt. Nguyên liệu: Thịt đùi gà, húng quế, bột năng, xì dầu, muối, tiêu, bột nêm, gia vị khác. Thịt đùi gà lọc bỏ xương, rửa lại sạch sẽ, sau đó thái miếng vừa ăn. Ảnh: eva.vn.
Cho thịt gà đã thái vào 1 cái bát, thêm xì dầu, bột nêm, hạt tiêu và trộn đều lên, ướp thịt khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Thịt sau khi được ướp xong, cho bột năng vào xóc đều để thịt bám 1 lớp bột mỏng. Ảnh: eva.vn.
Cho thịt gà đã thái vào 1 cái bát, thêm xì dầu, bột nêm, hạt tiêu và trộn đều lên, ướp thịt khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Thịt sau khi được ướp xong, cho bột năng vào xóc đều để thịt bám 1 lớp bột mỏng. Ảnh: eva.vn.
Cho nhiều dầu vào chảo, đun nóng dầu rồi gắp từng miếng thịt cho vào chiên, khi thịt chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Tiếp đó, cho rau húng quế vào chiên 1-2 phút thì vớt rau húng ra đĩa cho thấm bớt dầu. Ảnh: eva.vn.
Cho nhiều dầu vào chảo, đun nóng dầu rồi gắp từng miếng thịt cho vào chiên, khi thịt chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Tiếp đó, cho rau húng quế vào chiên 1-2 phút thì vớt rau húng ra đĩa cho thấm bớt dầu. Ảnh: eva.vn.
Cho hỗn hợp gia vị muối ớt vào bát và trộn đều lên. Cho thịt gà chiên giòn vào bát to, sau đó cho muối ớt vào xóc đều lên, bạn lót rau húng quế chiên giòn vào đĩa rồi xếp thịt gà xóc muối ớt lên trên. Khi ăn, bạn ăn kèm với rau húng. Ảnh: hangvui.vn.
Cho hỗn hợp gia vị muối ớt vào bát và trộn đều lên. Cho thịt gà chiên giòn vào bát to, sau đó cho muối ớt vào xóc đều lên, bạn lót rau húng quế chiên giòn vào đĩa rồi xếp thịt gà xóc muối ớt lên trên. Khi ăn, bạn ăn kèm với rau húng. Ảnh: hangvui.vn.

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Tận thấy loài vịt mỏ thìa cực hiếm gặp ở Việt Nam

Tận thấy loài vịt mỏ thìa cực hiếm gặp ở Việt Nam

09/07/2025 19:03
Rùng mình cảnh sĩ quan Ấn Độ tay không giải cứu rắn khổng lồ

Rùng mình cảnh sĩ quan Ấn Độ tay không giải cứu rắn khổng lồ

09/07/2025 14:40
Bất ngờ gương mặt phục dựng của nữ tu sĩ Ai Cập cổ đại

Bất ngờ gương mặt phục dựng của nữ tu sĩ Ai Cập cổ đại

09/07/2025 19:03
Rùng rợn hiện tượng ký sinh trùng biến đổi gen vật chủ

Rùng rợn hiện tượng ký sinh trùng biến đổi gen vật chủ

10/07/2025 06:40
Trải nghiệm cận tử gây sốc, nhìn thấy ánh sáng sau ngừng tim

Trải nghiệm cận tử gây sốc, nhìn thấy ánh sáng sau ngừng tim

09/07/2025 12:25

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status