Nếu bạn ăn như Sumo trông bạn sẽ giống như Sumo. Nhưng các Sumo lại không ăn một bữa sáng khổng lồ như nhiều người vẫn tưởng. Họ luyện tập ngay trong buổi sáng khi bụng còn đói rồi ăn một bữa trưa thực sự khổng lồ vào buổi chiều. Sau đó là giờ đi ngủ. Cùng lắm họ chỉ ăn 2 bữa chính một ngày, đương nhiên lượng thức ăn mỗi bữa là rất lớn.
Bài học rút ra là cho dù tập thể thao bao nhiêu đi nữa mà không chú trọng đến thói quen ăn uống thì bạn vẫn sẽ tăng cân như thường. Ăn khẩu phần lớn hoặc chọn thực phẩm rác sẽ khiến bạn tốn nhiều thời gian luyện tập hơn. Một chế độ ăn uống cân bằng, tập thể thao thường xuyên và ngủ đúng giờ giấc chính là bí quyết của người Nhật cổ.
Ý tưởng ăn thức ăn còn nóng xuất phát từ ý tưởng thực phẩm là năng lượng được nạp vào qua đường ăn uống. Hoa quả hợp với mùa hè làm mát cơ thể và giúp chống chọi với nắng nóng. Ngược lại, hoa quả hợp với mùa đông phải nhiều năng lượng hơn để chống lại cái lạnh. Rau sống, các loại quả và rau xanh là bước khởi đầu của chế độ ăn uống khỏe mạnh nhưng cơ thể thỉnh thoảng vẫn cần thức ăn nóng. Vì vậy, chế độ ăn cần đảm bảo sự đa dạng.
Thói quen ăn uống của người Nhật là luôn tránh uống mọi loại nước trong khi ăn vì họ cho rằng không tốt cho hệ tiêu hóa. Chất lỏng làm cơ thể hạ nhiệt nên lấy đi mất phần nhiệt mà cơ thể nhận được khi ăn. Một số nhà khoa học Nhật Bản còn tin rằng nước làm trung hòa axit mà dạ dày tiết ra để tiêu hóa thức ăn khiến cơ thể bỗng cần nhiều năng lượng hơn để bù lại. Chất lỏng chỉ nên được nạp vào cơ thể qua các loại thức ăn như canh, rau củ và hoa quả.
Lý do nhiều người thích tắm nước nóng là vì nước nóng làm giãn cơ, tăng cường lưu thông máu, giảm stress. Rất nhiều người Nhật tắm nước nóng thường xuyên giúp duy trì một làn da sạch, cải thiện tiêu hóa và điều quan trọng nhất là sống lâu hơn. Nhiệt độ nước tắm lý tưởng là từ 37-40 độ C.
