Những hình ảnh về vũ khí hủy diệt " ngọn lửa Hy Lạp" của đế chế Byzantine được biết đến qua những tài liệu, bản thảo minh họa cổ.
Đa số những tài liệu này miêu tả cảnh quân đội đế chế Byzantine sử dụng "ngọn lửa Hy Lạp" để chống lại các hạm đội của kẻ thù.
Các tài liệu lịch sử ghi nhận quân đội của đế chế Byzantine (thế kỷ 7 - thế kỷ 12) từng sử dụng vũ khí trên - một chất bí ẩn ném vào kẻ thù trong các trận thủy chiến.
Chất lỏng này được phóng ra từ các ống hoặc các xi-phông (ống chữ U hoạt động theo nguyên tắc bình thông nhau).
Loại vũ khí này của người Byzantine chỉ có thể cháy trong nước và chỉ có thể bị dập tắt bằng dấm, cát hay nước tiểu.
Đế chế Byzantine bảo vệ bí mật về công thức, thành phần tạo ra "ngọn lửa Hy Lạp".
Do vậy, rất ít người có thể tiếp cận việc sản xuất loại vũ khí có tính sát thương cao này.
Chính vì vậy, trải qua hàng trăm năm, những thông tin về bí mật công thức tạo ra loại vũ khí này bị mai một và thất truyền.
Cho đến nay, các chuyên gia, nhà khoa học tích cực thực hiện các nghiên cứu nhằm tìm ra thành phần của thứ vũ khí hóa học của đế chế Byzantine thời xưa.
