Cô gái Amber Rachdi, 24 tuổi sống tại Los Angeles, Mỹ đã từng bị bệnh béo phì và nặng lên đến 290kg. Cô chẳng làm gì được với cân nặng của mình, đi lại khó, phải ngồi xe lăn để di chuyển.
Các bác sỹ đã tuyên bố, cô chẳng thể sống được qua tuổi 30. Trước tình trạng đó, Amber nằm suy nghĩ “Chẳng nhẽ mình chịu để số phận ngắn ngủi thế sao”. Cô quyết tâm sẽ nhờ các chuyên gia dinh dưỡng và bác sỹ đặt ra một phương pháp giảm cân hiệu quả.
"Đôi khi bản thân tôi nghĩ mình sẽ không bao giờ thay đổi. Tôi thấy đau khắp nơi, ở lưng, ở cẳng chân. Tôi bị giới hạn và không thể làm điều mà mình muốn, đến nơi mình muốn. Tôi có cảm giác mình như con quái vật đáng kinh tởm. Tôi không muốn có thân hình này".
Đầu tiên, Amber quyết định tiến hành cuộc phẫu thuật thắt dạ dày. Sau ca phẫu thuật này, cô đã có thể đi lại nhưng vẫn còn rất nặng nề.
Sau đó, Amber thực hiện chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt theo bác sỹ và năng vận động cơ thể, tập thể dục đều đặn.
Cô đặt ra chế độ giảm cân tập trung vào rau củ quả và chỉ rất ít khẩu phần thịt, kiêng hoàn toàn bánh ngọt và đồ chiên rán. Cô thường bổ sung thêm cà rốt, loại quả có thể cung cấp thêm năng lượng nhưng có thể tăng sắc tố cho da khi cô gái giảm cân quá đà.
Ngoài ra cô còn bổ sung thật nhiều nước cho cơ thể và hạn chế ăn đêm. Cuối cùng, sau những nỗ lực không ngừng, Amber đã giảm được tận 120kg.
Từ khi giảm cân, cô thấy mình yêu đời và vui vẻ hẳn. Amber có thể đi ra ngoài, đến những nơi mình thích, chẳng sợ cái nhìn ái ngại và tò mò của mọi người.
Tuy vẫn chưa có thân hình mi nhon như những cô gái khác, nhưng Amber vẫn thấy rất hạnh phúc. Cô vẫn đang đặt mục tiêu giảm nhiều trong thời gian tới.
Sau 1 năm, bạn bè đã bất ngờ khi nhìn thấy ngoại hình của cô gái này. Nhiều người cho rằng cô có khuôn mặt khá giống với biểu tượng điện ảnh Audrey Hepburn.
