Bà Anne Osborne, 52 tuổi, ở Queensland, Úc, gây sốc khi tiết lộ suốt 27 năm qua, cô chỉ toàn ăn hoa quả thay cơm mà không bao giờ thấy đói.
Anne Osborne khẳng định chế độ ăn chỉ có trái cây của mình hoàn toàn không hề nhàm chán như mọi người vẫn nghĩ. Thậm chí, bà nuôi cả hai người con mình là Camlo 27 tuổi và Cappi 14 tuổi chỉ với hoa quả.
Một ngày bình thường của bà Anne sẽ bắt đầu bằng nửa quả dưa hấu cho bữa sáng (khoảng 150-200 calo), ăn vặt với 4 quả chuối (khoảng 400 calo), ăn trưa với một quả bơ (400 calo) và ăn tối với 2 quả xoài (300 calo).
Trước khi bắt đầu ăn thuần chay vào năm 1991, Anne cũng ăn đa dạng thực phẩm như tất cả mọi người. Sau khi sinh con trai đầu lòng Camlo, bà bắt đầu chế độ ăn toàn hoa quả để cảm thấy “khỏe mạnh và hạnh phúc”.
Bà Anne đang làm cộng tác viên cho Lễ hội trái cây (The Woodstock Fruit Festival) có trụ sở tại New York (Mỹ).
Đối với những ai nói rằng họ không thể chịu nổi cơn đói nếu chỉ ăn hoa quả, bà mẹ hai con chia sẻ rằng phải chọn lựa những loại trái cây thật chất lượng, tức là đảm bảo cung cấp đủ cả chất đạm, chất béo, tinh bột cũng như nhiều vitamin và khoáng chất khác.
Khi đi ăn nhà hàng với bạn bè, Anne sẽ chỉ gọi những món từ hoa quả, hoặc nếu không, cô sẽ tự mang hoa quả của mình theo.
Đối với các con, cô Anne khẳng định mình không hề miễn cưỡng, tự các con bà muốn ăn hoa quả giống mẹ. Khi khám các chuyên gia dinh dưỡng, các con của bà hoàn toàn khỏe mạnh.
Khi cần tổ chức tiệc cho các con, Anne đã tự tay làm những chiếc bánh từ 100% hoa quả và các con của bà đều rất thích việc ấy.
Ở tuổi 52, Anne không quá trẻ trung nhưng thân hình săn chắc, gọn gàng của cô thì vẫn là niềm ngưỡng mộ của bao người.
