5 loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu chưa chế biến kỹ càng

Thịt gà chưa nấu chín không phải là thực phẩm duy nhất có thể gây bệnh ngộ độc thực phẩm.

Trứng ốp lết

5 loai thuc pham de gay ngo doc neu chua che bien ky cang

Ảnh minh họa.

Salmonella là một trong nhữngthủ phạmlớn nhấtgây ngộ độc thực phẩm. Và bạn có thể bị nhiễmvi khuẩn nàynếu như ăn trứng rán hoặc trứng luộc chín.Tuy nhiên, tình trạng này rất hiếm. Nhưng nếu bạn đang chế biến món trứng cho trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người già hoặc người bị suy giảm hệ miễn dịch,hãy nấu trứng chín hoàn toàn.

Cá ngừ

5 loai thuc pham de gay ngo doc neu chua che bien ky cang-Hinh-2

Chúng ta thường ngửi một thứ gì đó để xác định xem nó còn tốt hay không.Vì vậy, nếu cá ngừ vẫn có mùi bình thường có nghĩa là nó sẽ ăn được?Thật không may, phương pháp đó không hoàn toàn hiệu quả.Bảo quản cá sống không đúng cách sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩnphát triển. Và bạn có thể bị ngộ độc thực phẩm.Tốt nhất bạn hãy cho cá ngừ vào tủ lạnh sau khi mua và nấu chín kỹ càng sớm càng tốt.

Xà lách và các loại rau lá ăn sống khác

5 loai thuc pham de gay ngo doc neu chua che bien ky cang-Hinh-3

Bạn cũng có thể bị ngộ độc thực phẩm nếu như ăn rau xà lách.Xà lách và các loại rau lá ăn sống khác có thể bị nhiễm vi khuẩn từ phân chim, phân bón hoặc bọ ve.

Giá đỗ

5 loai thuc pham de gay ngo doc neu chua che bien ky cang-Hinh-4

Giá đỗ thực chất là hạt đã nảy mầm.Để hạt nảy mầm, cần có môi trường ẩm và có và nhiều vi khuẩn phát triển ở đó. Nhưng khả năng bạn bị ngộ độc thực phẩm là rất nhỏ.

Đậu thận đóng hộp

5 loai thuc pham de gay ngo doc neu chua che bien ky cang-Hinh-5

Đậu thận có chứa protein lectin.Nếu bạn ăn đậu thận không đun nóng, lectin có thể vẫn còn nguyên vẹn.Bạn có thể bị tiêu chảy hoặc nôn mửa nếu như ăn quá nhiều lectin. Tốt nhất hãy đun nóng đậu thận trước khi ăn.  

Dù đói đến mấy, thấy 4 loại thực phẩm sau cũng phải tránh xa

Sau đây là những loại thực phẩm bạn cần tránh xa lúc đói vì chúng vừa có hại cho sức khỏe, gây nên nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Khi đói, nhiều người có thói quen tìm được đồ ăn gì sẽ ăn ngay lập tức để chống đói. Nhiều người còn thường xuyên tìm đến các loại đồ có đường vì chất ngọt có thể nhanh chóng xoa dịu phần bụng đang “sôi” lên của bạn.

Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng được ăn trong lúc đói. Không những chẳng thể lấp đầy dạ dày mà chúng còn gây những tác dụng phụ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn.

Sau đây là top 4 loại thực phẩm “khắc tinh” khi bạn đang đói:

Thực phẩm cay, chua

Đồ ăn cay, chua thường tăng cảm giác ngon miệng cho người dùng. Tuy nhiên nếu ăn khi đói, axit trong món cay và chua sẽ gây kích ứng niêm mạc dạ dày, gây tác động tiêu cực lên hệ tiêu hóa như viêm loét dạ dày, đau dạ dày.

Du doi den may, thay 4 loai thuc pham sau cung phai tranh xa

Ăn món cay, chua khi đói gây tác động xấu đến dạ dày.

Khoai tây chiên, các loại snack

Vị mặn của khoai tây chiên và các loại snack nói chung được nhiều người yêu thích vì ngon miêng, dễ tiêu thụ, tiện lợi nên có thể chống đói bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, nếu ăn khi đói, lượng chất béo bão hòa cao trong khoai tây chiên và các loại bim bim sẽ làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch và béo phì.

Du doi den may, thay 4 loai thuc pham sau cung phai tranh xa-Hinh-2

Tuyệt đối tránh xa các loại snack, bim bim khi đói bụng.

Nước cam

Nước cam được biết đến là loại thức uống bổ dưỡng và cung cấp nhiều vitamin có lợi cho cơ thể. Khi ốm, một ly nước cam sẽ giúp bạn có thểm nguồn năng lượng.

Nhưng việc uống nước cam khi đói lại trở thành điều tối kị. Nguyên nhân là do nước cam gây tăng vọt lượng đường trong máu, về lâu dài sẽ dẫn đến bệnh tiểu đường. Đặc biệt, những người cao huyết áp không nên uống loại nước hoa quả này khi đói.

Du doi den may, thay 4 loai thuc pham sau cung phai tranh xa-Hinh-3

Không uống nước cam khi đói bụng, nhất là những người bị bệnh tiểu đường.

Cà phê và đồ uống có gas

Cà phê có tính axit rất cao, vì vậy nếu uống nhiều sẽ dẫn tới các phản ứng không tốt cho dạ dày, có thể gây cảm giác khó chịu, đau bụng, khó tiêu. Hơn nữa, cà phê không có tác dụng làm giảm cơn đói của bạn. Các loại cà phê không sữa, không đường được cánh mày râu yêu thích còn trực tiếp gây hại cho dạ dày nếu sử dụng lúc đói, nhất là sáng sớm.

Bên cạnh đó, những đồ uống có gas chứa chất làm ngọt nhân tạo và không hề có tác dụng làm giảm cơn đói của bạn. Với lượng đường hóa học cao, chúng có thể gây ra hàng loạt tác động xấu cho cơ thể.

Du doi den may, thay 4 loai thuc pham sau cung phai tranh xa-Hinh-4

Tuyệt đối không uống cà phê khi đói, nhất là vào sáng sớm.

12 loại thực phẩm cực nguy hiểm, có thể trở thành "sát thủ"

(Kiến Thức) - Khi nhắc đến những loại thực phẩm nguy hiểm, nhiều người nghĩ ngay đến các món lạ lùng, nhưng trên thực tế, chúng luôn rình rập xung quanh chúng ta. 

12 loai thuc pham cuc nguy hiem, co the tro thanh
Đáng ngạc nhiên, thực phẩm nguy hiểm đầu tiên gọi tên quả anh đào. Thông tin trên trang Insider cho biết, trong hạt anh đào có chứa hợp chất độc hại hydro xyanua - chất độc có thể cướp đi sinh mạng của con người trong tích tắc. Trong hạt đào, mận, mơ cũng như vậy. Nhưng may thay, bạn phải ăn rất nhiều hạt anh đào mới trúng độc đủ để nguy hiểm tính mạng. 

Những thực phẩm ăn sống có thể gây ngộ độc, thậm chí mất mạng

Những thực phẩm này vốn rất bổ dưỡng khi nấu chín, nhưng nếu bạn ăn sống sẽ gây ngộ độc và ảnh hưởng sức khỏe lâu dài, thậm chí là tử vong.

Sắn