Võ Tòng: Hành Giả giết hổ khi… say rượu
Võ Tòng có biệt danh là Hành Giả. Võ Tòng từng uống 18 bát rượu lớn tại quán rượu “Tam Tiên” trước khi lên đồi Cảnh Dương. Cũng chính từ đây, một trong những giai thoại nổi bật nhất của Võ Tòng đã được nhà văn Thi Nại Am tạo ra.
Sau khi uống rất nhiều rượu, Võ Tòng không nghe lời tiểu nhị ở lại quán mà vẫn đi lên đồi Cảnh Dương. Sau đó, Võ Tòng một mình dùng tay không đánh chết con hổ dữ, khiến thiên hạ khiếp vía. Sự kiện này trở thành biểu tượng cho sự can trường và tửu lượng siêu phàm của ông.

Lý Quỳ: Hắc Toàn Phong nóng nảy sau khi uống rượu
Lý Quỳ có biệt danh Hắc Toàn Phong. Hảo hán này được biết đến là người có tính cách hung dữ, cục súc.
Về tửu lượng, Lý Quỳ có thể uống hàng chục bát rượu mà không làm suy giảm sức chiến đấu. Nhưng sau khi say rượu, Lý Quỳ có thể mất kiểm soát, trở nên cực kỳ thô bạo và sẵn sàng đánh bất cứ ai không phải là huynh đệ thân thiết của mình.

Tống Giang: Tửu lượng cao nhưng suýt mất mạng do say
Tống Giang có biệt danh Cập Thời Vũ. Về tửu lượng, dù không có sự thể hiện qua số lượng uống uống cụ thể, nhưng trong tác phẩm Thủy Hử, đã rất nhiều lần Tống Giang được đề cập uống nhiều rượu mà vẫn nói chuyện thao thao bất tuyệt.
Trong một lần uống rượu say, Tống Giang làm thơ trong tửu quán. Sau đó, ông dính mưu kế của Hoàng Văn Bính và suýt bị chém đầu cùng với Đới Tung. Dù là thủ lĩnh số 1 của Lương Sơn Bạc, nhưng Tống Giang trước khi chính thức gia nhập nhóm 108 hảo hán cũng mắc sai lầm lớn và gặp nguy hiểm đến tính mạng do rượu.

Hoa Vinh: Tiểu Lý Quảng say rượu vẫn là thần tiễn
Hoa Vinh có biệt danh Tiểu Lý Quảng, là một hảo hán có vẻ ngoài nho nhã nhưng bắn cung cực giỏi. Ngoài ra, Hoa Vinh cũng có tửu lượng rất cao.
Trong nhiều buổi yến tiệc tại Lương Sơn Bạc, dù uống nhiều rượu, nhưng Hoa Vinh vẫn thể hiện khả năng xạ tiễn rất cao siêu của mình mỗi khi có nhã hứng. Điều đáng chú ý là Hoa Vinh luôn bắn rất chính xác, cho thấy khả năng bắn cung của ông chính xác ra sao kể cả khi uống rượu.

Lỗ Trí Thâm: Trổ thần lực khi uống rượu
Lỗ Trí Thâm có biệt danh Hoa Hòa Thượng. Lỗ Trí Thâm một ngày có thể uống vài vò rượu lớn mà không say.
Khi mới xuất gia, trong lúc hưng phấn quá mức vì men rượu, Lỗ Trí Thâm đã đánh rất nhiều tăng nhân. Sau đó, cũng vì uống rượu, Lỗ Trí Thâm trổ thần lực và nhổ được một cây dương liễu lớn, khiến mọi người xung quanh đều nể phục.
