“Chảy nước miếng” với món đá bào như món mì hảo hạng nhiều màu
“Chảy nước miếng” với món đá bào như món mì hảo hạng nhiều màu
![]() |
Món ăn kinh dị đầy giòi kể trên có tên là Etag. Thực tế, nó là món thịt lợn khô được chế biến bằng cách đưa giòi và côn trùng vào để tự lên men. |
![]() |
Món thịt lợn này có màu đen, khô cứng vì lên men lâu, lại có thêm những con giòi bò lúc nhúc, nhìn qua ai cũng lắc đầu vì cứ nghĩ rằng là thức ăn hỏng. |
![]() |
Tuy nhiên, món ăn có vẻ bề ngoài trông kinh khủng, đáng sợ này lại được người dân Philippines rất ưa chuộng. Thậm chí, theo người dân địa phương: món Etag càng để lâu lại càng ngon. |
![]() |
Khi ăn, người ta sẽ dùng dao sắc, chặt thịt heo Etag thành từng miếng nhỏ và đây cũng là lúc những con giòi trắng bắt đầu lúc nhúc chui ra. |
![]() |
Nhìn qua thì ai cũng nổi da gà và đều muốn bỏ chạy. Để ăn được món này, người ta sẽ rửa sạch, cắt bỏ phần mốc và loại bỏ những con giòi đi rồi chế biến. |
![]() |
Etag đúng là món ăn kinh dị và đầy thử thách. Tuy nhiên như người bản địa và người dám nếm thử thì quá trình phơi khô và giòi đã tạo nên sự khác biệt hoàn toàn. Etag được miêu tả là ngon, khi ăn sẽ có độ dai, vị béo béo và chua chua độc đáo. |
![]() |
Nói về độ an toàn của món ăn lúc nhúc giòi này, một người dân địa phương cho hay “Chưa ai phải đi bệnh viện vì ăn Etag cả". |
![]() |
Thông thường, Etag sẽ được rửa sạch và ngâm nước một lát cho đỡ mặn trước khi chế biến. Sau đó món này được nướng để ăn với cơm hoặc để chế biến thành nhiều món khác. |
![]() |
Etag được ưa chuộng đến mức vào tháng 2 hàng năm tỉnh Mountain còn tổ chức lễ hội Etag để vinh danh món thịt đặc sản này. |
![]() |
Mike Corey là một vlogger ẩm thực, du lịch theo phong cách kinh dị, anh sở hữu trang Fearless & Far. Qua một vlog, anh đã ghi lại trải nghiệm thưởng thức món Etag khi đến Philippines. Ảnh: IT. |
Mời độc giả theo dõi video "Mọi món ngon Việt Nam bỗng thu bé lại chỉ bằng đầu ngón tay". Nguồn: VTV24.
![]() |
Không phổ biến như thịt lợn, thịt bò song thịt lừa khá được chuộng dùng tại Trung Quốc. Thịt lừa cung cấp lượng lớn protein, axit amin song lại ít chất béo, ít cholesterol. (Ảnh minh họa) |
Liên quan đến thông tin TP Hà Nội thanh lý 47 ô tô cũ, hỏng không đảm bảo an toàn khi tham gia giao thông của các cơ quan, đơn vị thuộc phạm vi quản lý của thành phố với tổng nguyên giá 18,575 tỷ đồng, giá trị còn lại là 0 đồng, một lãnh đạo Sở Tài chính Hà Nội cho biết, không có nghĩa toàn bộ số xe này sẽ được thanh lý với giá 0 đồng.
![]() |
Sở Tài chính Hà Nội đã có những lý giải về thông tin "thanh lý 47 ô tô giá trị 0 đồng". |
Theo đó, bà Cao Thị Ngọc Sương - vợ ông Bùi Thành Nhơn đã bị công ty chứng khoán bán giải chấp hơn 29 triệu cổ phiếu NVL từ ngày 23-28/11. Sau giao dịch, bà Sương hạ tỷ lệ nắm giữ xuống 54,3 triệu cổ phiếu NVL, tương ứng 2,78%.
Đồng thời, công ty chứng khoán đã bán giải chấp 12,722 triệu cổ phiếu NVL do NovaGroup nắm giữ, qua đó làm giảm sở hữu của NovaGroup từ 721,83 triệu cổ phiếu giảm về 710,93 triệu cổ phiếu NVL, tương ứng tỷ lệ sở hữu 36,461% vốn. Ngày thực hiện giao dịch là 22/11.