Cảnh báo về mì chính sang chiết: Nguy cơ mất an toàn thực phẩm

Mì chính đóng gói lại tiềm ẩn rủi ro về chất lượng và sức khỏe do thiếu minh bạch nguồn gốc, đe dọa an toàn người tiêu dùng.

Thời gian qua, cơ quan chức năng đã phát hiện và xử lý nhiều vụ việc liên quan đến hoạt động san chia, sang chiết và đóng gói lại mì chính dưới các thương hiệu khác nhau.

Thị trường gia vị, đặc biệt là mì chính (bột ngọt), đang chứng kiến một thực trạng đáng ngại khi các dòng sản phẩm đóng gói lại (sang chiết) có dấu hiệu lập lờ thông tin, đánh tráo khái niệm xuất xứ để bẫy người tiêu dùng. Theo quy định pháp luật, bao bì hàng hóa bắt buộc phải thể hiện minh bạch các thông tin: tên sản phẩm, tổ chức/cá nhân chịu trách nhiệm, thành phần, hạn sử dụng và đặc biệt là xuất xứ. Thế nhưng, kiểm tra thực tế thời gian qua cho thấy, phân khúc mì chính đóng gói lại đang là "khoảng tối" về tính minh bạch.

Thương hiệu hốt bạc tỷ nhờ trào lưu hoài cổ của giới trẻ Gen Z

Đánh trúng tâm lý khao khát tìm về quá khứ của giới trẻ, chiến lược tiếp thị hoài niệm đang bùng nổ thành trend toàn cầu và mang lại doanh thu tỷ đô.

Nếu trước đây, giới trẻ luôn chạy theo những thiết bị và công nghệ mới nhất để kịp "bắt trend", thì nay một bộ phận Gen Z lại có xu hướng tìm về các giá trị cũ như máy ảnh compact, điện thoại nắp gập, máy nghe nhạc iPod hay đĩa than vinyl.

Trong bối cảnh nhịp sống số ngày càng dồn dập, áp lực thông tin liên tục bủa vây, nhiều người trẻ lựa chọn những thiết bị mang hơi hướng "retro" như một cách giảm tải, tìm lại sự tập trung và kết nối với những trải nghiệm đời thực.