(Kiến Thức) - Có người không thể ăn cay, nhưng có người lại rất thích ăn cay. Đâu là lý do khiến một số người có khả năng ăn siêu cay hơn người khác.

(Kiến Thức) - Sau khi dùng nhiều đồ ăn cay nóng có hiện tượng tê đầu lưỡi, nóng dạ dày bạn hãy áp dụng những mẹo đơn giản sau đây.

Uống một cốc sữa khi đang ăn đồ cay là cách làm dịu miệng. Tuy nhiên, tại sao sữa lại có tác dụng này chứ không phải chất khác?

Một người đàn ông đã phải nhập viện cấp cứu vì những cơn đau đầu khủng khiếp sau khi ăn loại ớt cay nhất thế giới.

Khi ăn thực phẩm cay, chất apsaicin trong ớt ở nồng độ đủ lớn có thể gây co giật, đau tim và tử vong.